Mae'r cawl taco hwn yn cael ei wneud gyda chig eidion, caws a thomatos daear. Mae'r rysáit yn galw am un neu ddau dun o ffa pinto, ond mae croeso i chi ddefnyddio ffa du neu fili chili yn lle hynny. Ychwanegais 1 can o ffa pinto ac 1 cwpan o gnewyllyn corn.
Ar ben y cawl taco hwn gyda chaws caws tacro, cheddar, neu pupur jack wedi'i dorri'n fras.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o gig eidion
- 1 nionyn (canolig, wedi'i dorri)
- Caws Velveeta 1 bunt (wedi'i dorri'n giwbiau)
- Gall 1 (10-unsiwn) Ro-Ffôn (tomatos gyda chiliwiau gwyrdd)
- Gall 1 (14.5-uns) tomatos wedi'u stiwio
- Gall 1 (15-unsiwn) chili (dim ffa)
- Mae 2 (16-ons) yn canu ffa pinto *
- 2 cwpan hufen sur
- sglodion tortilla (neu stribedi tortilla gweler isod)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, coginio cig eidion a nionod y ddaear nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc ac mae'r nionyn yn dryloyw.
- Cyfunwch y caws Velveeta , tomatos, chili a ffa gyda'i gilydd mewn pot mawr. Ewch i mewn i'r cig eidion a'r winwnson brown brown.
- Ychwanegwch yr hufen a'r tymor sur gyda halen kosher, pupur du ffres, a powdr garlleg, i flasu. Gwresogi drwodd.
- Gweini gyda sglodion tortilla wedi'u crithrochi neu stribedi tortilla wedi'u ffrio. Gall y sglodion fod yn addurno neu ychwanegu rhai at y bowlenni cyn i chi ychwanegu'r cawl.
* Os yw'n well gennych chi gawl "cawl", peidiwch â draenio'r ffa. Os ydych chi'n hoffi eich cawl yn drwchus, draeniwch ffa a tomatos.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gellir cyflwyno'r cawl fel sglodion gyda sglodion. Draeniwch y ffa a tomatos cyn eu hychwanegu at y pot. Gwreswch a throsglwyddwch i goginio araf neu ddysgl a chadw'n gynnes i weini.
- Ychwanegu tua 1 cwpan o stoc cig eidion os yw'r cawl yn rhy drwchus.
- Tymor gyda thymoru taco masnachol yn lle'r halen, pupur a phowdr garlleg.
- Ychwanegwch 1 neu 2 gwpan o gnewyllyn corn i'r cawl.
- Sut i Wneud Stribedi Tortilla Bara: Brwswch ddwy ochr chwech o tortillas corn 6 modfedd gydag olew llysiau. Staciwch y tortillas corn a thorriwch i mewn i stribedi. Lledaenwch y stribedi ar daflen pobi mewn un haen. Chwistrellwch yn haul gyda halen. Gwisgwch mewn popty 375 F cynhesu am 10 i 12 munud, neu nes ei fod yn frown ac yn ysgafn. Ar gyfer sglodion, trowch y crwn tortilla i drionglau.
- Sut i Wneud Stribedi Tortilla Ffres: Lliwch y tortillas fel uchod. Gwreswch tua 1/4 modfedd o olew llysiau mewn sgilet dros wres canolig. Pan fo'r olew yn boeth (dylai dwr neu ychydig o flawd sizzle), ychwanegwch y sglodion tortilla a choginio, troi a throi, nes eu bod yn frownog ac yn crisp.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1120 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 504 mg |
| Carbohydradau | 136 g |
| Fiber Dietegol | 35 g |
| Protein | 74 g |