Mae'r byrgyrs hyn mor llawn â blas y mae'n debyg na fyddwch am roi unrhyw beth ar ben. Wedi'r cyfan, mae cig moch, madarch, a saws barbeciw wedi'u stwffio yn y patty.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o gig eidion
- Porc tir 1 bunt
- 1/2 cwpan moch (wedi'i goginio a'i dorri)
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn (Minced)
- Gall 1/2 hufen o gawl madarch
- Cwpan 1/4 cwpan cwpan panko
- 1 wy (wedi'i guro'n ysgafn)
- 1/4 saws barbeciw cwpan
- 6 sleisen caws Americanaidd
- 6 bedd hamburger
- 6-12 dalen o legys
- 1 tomato mawr (wedi'i sleisio)
- 1/2 winwnsyn coch (wedi'i sleisio)
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fawr, cymysgwch eidion, porc, cigwn, nionyn, cawl madarch, briwsion panc, wy, a saws barbeciw gyda'i gilydd. Cwblhewch bowlen gyda lapio plastig a'i osod yn oergell am 2-4 awr.
Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Ffurfiwch gymysgedd cig i 6 patties maint cyfartal. Rhowch ar y gril a'i goginio am 6-8 munud yr ochr, neu nes bod tymheredd mewnol pob patty yn cyrraedd tymheredd diogel o 165 gradd.
Yn ystod y munudau olaf o goginio, rhowch sleisennau caws i ben y trwyni a'u coginio nes eu toddi. Tynnwch o'r gwres a'i weini ar fysiau hamburger tost gyda letys, tomato, a sleisys winwns coch.