mae ei ddysgl ysbrydoliaeth Groeg yn hollol flasus. Mae'r chops cig oen yn cael eu llwytho â thynerwch a blas. Yn ddigon cyflym am fwyd wythnos nos ac yn ddigon ffansi i gwmni. Bydd y cywion hyn yn dod yn gyflym yn un o'ch hoff staplau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 lwynen oen neu chops crib
- 1/4 cwpan / 60 ml olew olewydd
- 1 llwy fwrdd / 30 ml
- tom ffres , wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd / basil ffres 30 ml, wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy de / 10m o rosemari ffres, wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Zest o 1 lemwn
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1/2 llwy de / 2.5 mL pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno olew olewydd , teim, basil, rhosmari, garlleg, chwistrell lemwn, halen a phupur mewn powlen. Rhowch fopiau cig oen i mewn i gymysgedd i wisgo'n gyfartal. Gorchuddiwch y clymion a'r oergell am cyn lleied â 30 munud neu am hyd at 4 awr.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig uchel.
- Rhowch chops ar gril a choginiwch am tua 5 i 7 munud yr ochr neu nes bod y tymheredd yn cyrraedd rhwng 145 a 155 F.
- Ar ôl ei goginio i doneness dymunol, tynnwch sopiau o'r gril. Tent gyda ffoil a gadael i gorff orffwys 5 munud. Gweini gyda llysiau wedi'u grilio neu'ch hoff brydiau ochr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1708 |
| Cyfanswm Fat | 119 g |
| Braster Dirlawn | 47 g |
| Braster annirlawn | 54 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodiwm | 1,012 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 138 g |