Bisque cregyn cregyn hufenog hwn yn cael ei wneud gyda chregyn bylchog môr a chawl syml wedi'i drwch. Mae croeso i chi gymryd lle'r llaeth gyda hanner stoc pysgod a hanner hufen ysgafn neu hanner.
Gweld hefyd
Corsylloedd wedi'u Codi Gyda Perlysiau
Chowder Cig a Bwyd Môr Hufen
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt cregyn bylchog
- 1 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri'n fân
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 2 llwy fwrdd o flawd
- 2 cwpan o laeth
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 llwy de pupur
- 1 ewin bach o garlleg, wedi'i falu a'i glustio'n fân iawn
- 1 dail bae
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch graeanog, torri i mewn i ddarnau 1/2 modfedd.
- Toddi menyn mewn sosban canolig; rhowch y nionyn nes ei feddalu.
- Cymysgu blawd yn gymysgedd menyn ac yn ychwanegu llaeth yn raddol, gan droi'n gyson. Parhewch i goginio a'i droi'n nes ei fod yn fwy trwchus.
- Ychwanegwch halen, pupur, garlleg, a dail bae a chregyn bylchog. Coginiwch dros wres isel am 15 munud arall.
- Tynnwch ddeilen y bae a'i weini.
- Addurnwch â persli, toriad o hufen sur neu pure pupur coch wedi'i rostio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Bisque Bwyd Môr Cranc a Briwsg
Cregyn Corsychod Môr gyda Graeanau Hufen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 384 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodiwm | 857 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 22 g |