Mae hwn yn gyfuniad blasu, clasurol, spaghetti, badiau cig, a saws tomato blasus. Gweini gyda bara garlleg neu roliau cynnes a salad taflu ar gyfer pryd teuluol perffaith.
Mae'r saws yn flasus gyda'r badiau cig, ond fe allwch chi daflu'r badiau cig. Rhowch y cig eidion yn y ddaear gyda'r basil, halen a phupur ac yna mowliwch gyda'r saws. Gweler yr awgrymiadau am ragor o syniadau ac amrywiadau.
Cysylltiedig
Bwyta cig Eidaleg Maria
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 1/2 cwpan bara cwpan (yn sych)
- 1 wy (ychydig wedi'i guro)
- 1/4 cwpan Caws Parmesan (wedi'i gratio)
- 3 llwy fwrdd o ddŵr cynnes
- 1/2 llwy de o basil dail sych
- 3/4 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol neu olew llysiau
- 2 dun (14.5 ounces yr un) tomatos wedi'u tynnu
- 1 gall (6 un) past tomato
- 1/4 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 llwy fwrdd persys (wedi'i dorri) neu lwy de 1 1/2 llwy fysl (sych)
- 1 llwy de o oregano dail sych (wedi'i falu)
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
- 1 blwch o sbageti neu dduu
- Caws Parmesan, am weini
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cig eidion daear gyda briwsion bara, wy, cwpan 1/4 o gaws Parmesan, dwr, 1/2 basil llwy de, a 1/4 llwy de pupur du. Siâp mewn oddeutu 3 dwsin o fagiau cig 1 modfedd.
- Mewn sgilet fawr neu ffwrn o'r Iseldiroedd, badiau cig brown dros wres isel mewn ychydig o olew, gan droi i frown bob ochr. Pan fydd y badiau cig yn gadarn, carthwch fathau o fraster ac yna ychwanegu tomatos, past tomato, winwnsyn, garlleg, persli, halen a mwyngano.
- Mwynhewch y saws a'r bêl cig yn cael eu datgelu, dros wres isel am tua 1 i 1 1/2 awr, gan droi'n achlysurol.
- Ychydig cyn i'r saws gael ei wneud, coginio'r darn neu spageti mewn dŵr hallt berwi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Draeniwch yn dda a'i weini'n boeth ynghyd â'r saws.
- Cynnig powlen neu gynhwysydd bach o gaws Parmesan wedi'i gratio ar y bwrdd.
Cynghorau
- Efallai y bydd y badiau cig yn cael eu pobi. Siapwch y badiau cig, rhowch nhw ar rac oeri mewn padell pobi mawr a choginio am tua 15 i 20 munud. Cyfunwch nhw mewn ffwrn o'r Iseldiroedd gyda'r cynhwysion saws a bwrw ymlaen â'r rysáit.
- Ychwanegwch pupur coch wedi'i dorri a / neu moron wedi'i dorri'n ôl i'r saws, os dymunir.
- Sau Cig Sylfaenol - Yn hytrach na gwneud waliau cig, brownwch y cig eidion mewn ychydig o olew mewn ffwrn neu sosban fawr yn yr Iseldiroedd. Drainiwch yn dda ac yna ychwanegwch y cynhwysion saws i'r sosban. Mwynhewch am 1 i 1 1/2 awr.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Caws Mozzarella Caws Stuffed Stuffed
Selsig Eidalaidd a Saws Cig Pêl ar gyfer Pasta
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 489 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiwm | 275 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 42 g |