Cywion Porc Skillet Hawdd Gyda Afalau

Mae porc ac afalau yn gwneud gêm ardderchog, ac mae'r sgilet chopu porc hynod o hapus yn gadarnhad blasus. Mae cywion porc annisgwyl neu bysglod heb eu hesgeuluso yn cael eu brownio a'u symmeiddio i berffeithrwydd gyda sleisys winwns, tymheru, a chrysau afal.

Gweinwch y dysgl chopi porc hyfryd hwn gyda reis neu datws wedi'u coginio'n boeth ar gyfer cinio teuluol blasus.

Gweld hefyd
Chops Porc Syml Gyda Afalau

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 i 6 chops porc, loin neu asen, heb anhysbys neu asgwrn, tua 3/4 modfedd o drwch
• 1 i 2 lwy fwrdd
• olew olewydd ychwanegol
• 1 winwns fawr, wedi'i sleisio
• 3/4 o stoc cyw iâr cwpan, sodiwm isel neu heb ei falu
• 1 llwy de o mwstard sych
• 1/4 halen kosher llwy de
• 1/4 llwy de arwynebedd y llosgi
• 1/8 llwy de pupur
• 1 afal mawr, wedi'i dorri a'i dorri'n lletemau tenau
• 2 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân, dewisol

Sut i'w Gwneud

1. Ychwanegwch ddigon o olew i sgilet i wisgo gwaelod y sosban. Rhowch y sgilet dros wres canolig.
2. Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch y cywion porc. Coginiwch am tua 6 i 8 munud, neu hyd nes ei fod yn frown ar y ddwy ochr. Rhowch y sleisyn winwns ar y cywion.
3. Mewn powlen, cyfunwch y broth cyw iâr, mwstard sych, halen, sbriws, a phupur. Arllwyswch y porc a'r winwnsyn. Dewch â'r cywion i ferwi. Lleihau gwres i isel, gorchuddio a mwydwi am tua 20 munud.

1. Trefnwch y llestri afal dros y cywion porc, eu gorchuddio, a'u coginio am tua 3 i 4 munud yn hwy, neu nes bod yr afal yn dendr. Os dymunir chwistrellu â persli ychydig cyn ei weini.

Cynghorion Arbenigol

• Chops With Pears: Cadwch gylchdaith Bosc cadarn i fyny a'i dorri'n fertigol o gwmpas y craidd. Anwybyddwch y darnau o gellyg y craidd a'u disgrifio. Defnyddiwch ddau gellyg, os dymunir. Ailosod yr afalau gyda'r gellyg wedi'i dicio.
• Ychwanegu bwlb fennel wedi'i sleisio i'r porc ynghyd â'r winwns.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Chops Porc Gyda Byw

Chops Porc Braised Gyda Oren a Nionwns

Cywion Porc wedi'i Rostio Skilt Haearn gydag Afalau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	133
Cyfanswm Fat	7 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	22 mg
Sodiwm	188 mg
Carbohydradau	9 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	8 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)