Eisiau'r gyfrinach i bryd prydta'n gril? Cymysgwch y marinade hon y noson o'r blaen. Rhowch y cywion porc a'r marinâd hyn mewn bag ymchwiliadwy ac oergell. Y diwrnod wedyn gallwch chi adael y gril a chael y cywion yn barod mewn llai o amser nag y mae'n ei gymryd i roi salad at ei gilydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpanau porc 4 por 1 modfedd porc
- 1/3 cwpan / 80 ml mêl
- Cwpan 1/4 cwpan 6 ml gwin gwyn
- sudd 1 lemwn
- 3 llwy fwrdd / saws soi 45 ml
- 2-3 ewin garlleg
- 1/2 llwy de / 2.5 mL pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Cymysgwch fêl, sudd lemwn, saws soi gwin gwyn, garlleg a phupur du gyda'i gilydd. Rhowch ynghyd â chops mewn bag plastig, sêl, ac oergell dros nos.
2. Rhowch ddarn dyletswydd trwm o ffoil alwminiwm dros y glolau neu'r briciau yng nghanol eich gril. Cynhesu. Chwistrellu draeniau yn arbed y marinâd.
3. Rhowch chops dros y ffoil ar y gril a lleihau'r gwres i ganolig. Grilio tua 16-18 munud neu hyd nes bod y tymheredd mewnol ar y rhannau trwchus o gylchau yn cyrraedd 150 gradd F.
Tynnwch o'r gril a'i gorchuddio â ffoil alwminiwm.
3. Dod â marinade neilltuedig i frechwr uchel am 2 funud, gostwng gwres i ganolig canolig ac yn fudferwi am 6-7 munud. Gweinwch saws dros gyllylliau wedi'u rhewi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 259 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiwm | 743 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 14 g |