Er bod y rhan fwyaf o farinadau'n gweithio orau gyda soak dros nos, bydd y cyfuniad soy sinsir uchel hwn yn gwneud y gwaith mewn 1-2 awr. P'un a ydych chi'n dewis stribed rib-llygad, ffiled, syrloen neu Efrog Newydd, bydd y criwiau stêc a llysiau hyn yn ymestyn eich doler tra'n darparu llofnod arnoch o danwydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 punt / 1.1 kg stêc (1 modfedd o drwch)
- 3 chopen cloen
- 2 winwnsyn
- Ar gyfer y Marinade:
- 1 cwpan / 240 ml
- saws soî
- 1 cwpan / 240 ml o olew llysiau
- 1/2 cwpan / 120 ml o siwgr brown
- 1/2 cwpan / 120 ml o siwgr
- 3 llwy fwrdd / 45 mL o dir
- Sinsir
- 3 llwy fwrdd / finegr 45 ml
- 1 llwy fwrdd / 15 ml o halen garlleg
- 2 llwy de / sudd lemon 10 ml
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cynhwysion marinâd a chymysgu'n dda. Torrwch winwns a phupurau i mewn i ddarnau 1 modfedd. Torrwch y stêc i mewn i giwbiau 1 modfedd. Rhannwch marinâd yn ei hanner a marinate llysiau a chig mewn bagiau GLAD® gwahanol galwyn ar wahân am 2 awr.
- Tynnwch llysiau a chig o'r marinâd. Rhowch stêc, winwns a phupur ar y sgwrc wrth amrywio.
- Adeiladu tân siarcol ar gyfer grilio uniongyrchol. Grillwch kabobs dros gyllau (tua 450 - 500 gradd F - 230 - 260 gradd C.) am 4-5 munud ar bob ochr. Tynnwch o'r gril a'i weini.
Rysáit a grëwyd gan bencampwr pencampwr, Chris Lilly, ar ran golosg Kingsford®
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 747 |
| Cyfanswm Fat | 41 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 28 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiwm | 2,674 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 48 g |