Mae John Collins yn ddiod blasus bourbon sy'n berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Mae'n gwneud sipper gwych bob dydd y gellir ei dywallt mewn ychydig funudau. Mae hefyd yn ffordd wych o ddangos eich hoff wisgi mewn arddull syml, adfywiol.
Mae hyn, yn ei hanfod, yn fersiwn uchel o'r Sur Chwisgi . Heblaw'r soda a'r rhew (ac efallai rhai tweaks yma ac yna), mae'r collen a'r sur yn ymarferol yr un diod . Mae hyn yn ei gwneud hi'n hawdd iawn cofio'r ddau ryseitiau poblogaidd hyn, a dylai pob un o'r bargyfreithwyr wybod sut i gymysgu .
Ni allwch fynd yn anghywir ag unrhyw bourbon yn y John Collins. Dewiswch eich hoff neu ewch gydag un gyda blas mawr, trwm. Mae Basil Hayden's , Wild Turkey, a Dry Dry Washington Bourbon 101 yn dair opsiwn gwych y gallech eu hystyried, er y bydd unrhyw wisgi yn ei wneud.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces
- whiski (bourbon)
- 1 lemon ounce (sudd)
- 1/2 unsain
- surop syml
- 2 ons
- soda clwb
- Garnish:
- maraschino ceirios
- Garnish:
- slice oren
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y bourbon, sudd lemwn a syrup i mewn i wydr collen wedi'i llenwi â chiwbiau iâ.
- Ewch yn drylwyr .
- Brig gyda soda clwb.
- Addurnwch gyda slice ceirios ac oren.
Gallwch hefyd ysgwyd y ddiod hwn. I wneud hynny, sicrhewch tun cymysgu ar ben y gwydr a rhowch y cymysgedd yn ysgwyd yn gyflym cyn ychwanegu'r soda.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud John Collins Fawr
Yn aml mae'n well gan Bourbon i'r John Collins er y gellir ei wneud gyda dulliau eraill o wisgi hefyd.
Mae caneuon Canada, rhyg, a chwisgod cymysg yn ddewisiadau poblogaidd.
Mae gwisgi Gwyddelig yn bosibilrwydd arall a byddwch am fod yn ddewisol iawn os ydych chi am ddefnyddio Scotch. Efallai y bydd Scotch cyfun iawn fel Dewar's orau oherwydd ei fod ychydig yn fwy niwtral na llawer o'r brandiau eraill, yn enwedig malgodion sengl.
Ym mhob diod 'Collins', mae yna ddau ddewis sylfaenol ar gyfer creu elfen sur.
- Gwnewch hi gyda sudd lemon ffres a syrup syml fel yn y rysáit uchod.
- Ailosod y ddau gynhwysyn hynny â chymysgedd sur (neu sur masnachol sydd ar gael yn y rhan fwyaf o siopau gwirodydd).
I gadw cydbwysedd braf yn y diod, mae'n wir orau i ddefnyddio sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres . Trwy wahanu'r melys a sur, mae gennych fwy o reolaeth. Byddwch chi eisiau hynny, yn enwedig wrth i chi arbrofi gyda whiskeys oherwydd gallwch chi addasu'r ddwy elfen i gyd-fynd â'r gwirod rydych chi'n arllwys ar hyn o bryd.
Pa mor gryf yw'r John Collins
Mae amcangyfrif cryfder pêl-uchel fel John Collins yn anodd oherwydd nad yw'r anhysbys yn cael ei dywallt. Ar gyfartaledd, defnyddir 2 ounces o soda i lenwi'r gwydr, er y gall hyn fod yn fwy neu lai o ystyried arddull a maint y gwydr i arllwys y bartender.
Os ydym yn defnyddio whiski 80-brawf ac yn cyfrif ar 2 ounces o soda, yna byddai gan John Collins gynnwys alcohol o tua 11% ABV (22 prawf) . Os hoffech chi ychydig yn wannach neu'n gryfach, ychwanegwch fwy o soda neu wisgi yn unol â hynny.
Parhau i Ymchwilio i'r Teulu Collins
Mae yna lawer o ddiodydd 'Collins' sy'n amrywio oherwydd y defnydd o ddiodydd sylfaen ac mae pob un ohonynt yn ddiodydd da i gofio.
I gofio'r gwahaniaeth rhwng John a Tom Collins, rwy'n meddwl am "John" fel yfwr whiskey macho (hefyd y gân Jimmy Dean "Big Bad John ") a chysylltu "Tom" gydag Old Tom Gin .
Mae Vodka Collins yn un hawdd i'w gofio gan fod y gwirod o ddewis yn iawn yno yn yr enw. Yn yr un modd, gallwch dwyn i gof bod gan Juan Collins sylfaen tequila oherwydd mai Juan yw'r Sbaeneg sy'n cyfateb i'r enw John.
Mae fformiwla Collins yn hawdd ei gofio:
- 1 1/2 rhan Deunydd Sylfaenol
- 1 rhan Sour
- 1/2 rhan Sweet
- Wedi'i llenwi â Soda
- Wedi'i weini dros rew mewn gwydr pêl uchel
Wrth gwrs, bydd y cymarebau hynny yn newid ychydig yn seiliedig ar yr ysbryd, ond bydd hyn yn eich cau chi.
O'r fan honno, gallwch ychwanegu cynhwysion i unrhyw rysáit collins i ddod o hyd i ddiod gwbl newydd. Er enghraifft, mae'r Collins Americanaidd yn ychwanegu ceirios a llus ar y Tom Collins ac mae'r Sapphire Collins Lavender yn dewis ar gyfer surop wedi'i lanhau gan lafant. Dewch draw i'r gwanwyn, mae'n rhaid ichi geisio'r Collins Rhubarb gyda syrup rhubarb ffres yn erbyn cefndir gin (er bod whisky yn hwyl hefyd).
Cymerwch eich profiad collins oddi yno. Mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd ac mae'n dwfn o hwyl i weld beth allwch chi ei wneud.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 156 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 15,523 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |