Mae graean yn ddysgl amlbwrpas iawn. Wedi'i weini'n melys neu'n sawrus (darperir cyfeiliannau yn yr adran cynhwysion), rydym yn aml yn paratoi'r pryd hwn ar gyfer gwesteion dros nos. Mae rhai pobl yn dewis gwneud prydau poeth gydag wyau a chaws, tra bod eraill yn hoffi ychwanegu menyn, syrup, cnau a / neu jam am ddysgl melys.
Y naill ffordd neu'r llall, mae'n hwyl i wasanaethu rhywbeth sy'n caniatáu i bob ciniawd ddyfeisio eu creu eu hunain. Weithiau mae gwesteion yn hoffi cael blas o graeanau wedi'u addurno â rhywbeth melys, yna ewch am fwy o faint sy'n gweini gydag wyau a chaws.
Mae Southerners yn hoffi defnyddio graeanau hen ffasiwn neu garreg. Ar gyfer brecwast bob dydd, rydym fel arfer yn defnyddio graeanau cyflym, sy'n barod mewn ychydig funudau, yn hytrach na graean garreg neu hen ffasiwn sy'n cymryd hyd at awr i goginio. Ar gyfer pryd penwythnos hamddenol, rydyn ni bob amser yn dewis y graean garreg neu hen ffasiwn gan eu bod yn "y peth go iawn," ac yn llawer gwell.
At ddibenion y rysáit hwn, rydyn ni'n nodi graeanau cyflym (byth yn syth), gan fod y graean tir a hen-ffasiwn yn aml yn anodd dod o hyd i'r tu allan i'r De heb bostio eu gorchymyn (sy'n sicr nid yw'n ymarferol am funud olaf pryd bwyd). Maent hefyd yn dir iawn iawn ac nid ydynt yn cynhyrchu gwead da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpanaid llaeth cyfan
- 3 cwpan o ddŵr
- 6 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 1 1/2 llwy de o halen
- Cwpan 1 1/2
- graeanau cyflym (ddim yn syth)
Sut i'w Gwneud
- Dewch â 5 cynhwysyn cyntaf i ferwi dros wres canolig-uchel mewn sosban trwm.
- Ychwanegwch y graean yn araf, gan droi'n gyson nes yn llyfn.
- Trowch y gwres i lawr i sosban gwmpas, canolig, a'i goginio am tua 6 munud, neu hyd yn llyfn, gan droi sawl gwaith.
- Gweini gyda rhai o'r garnishes a chyfeiliannau dewisol hyn: menyn, sinamon, rhesinau, cnau, surop, siwgr brown, menyn cnau mwn, jam, caws, wyau wedi'u ffrio, cig moch crisp wedi'i dorri, a llaeth neu hanner.
Nodiadau Cegin
Rydym yn argymell gwneud mwy o graean na'r hyn sydd ei angen arnoch ar gyfer brecwast, yna trosglwyddwch yr allwedd i faglyn bas o olew ysgafn. Wrth osod, torri'r graean a chwistrellwch y sleisennau mewn ychydig o fenyn nes eu bod yn frown euraid. Maent yn wych ar eu pennau eu hunain fel hyn, neu gellir eu rhoi gyda saws. Gallwch chi mewn gwirionedd ddefnyddio'r sleeisiau graean sydd dros ben yr un ffordd y byddech chi'n defnyddio polenta. Yum!
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Gritiau Caws Cheddar Byw Syml
- Cacennau Cyw Iâr Wedi Eu Hufen Wedi Eu Ffrintio
- Cregyn Corsychod Môr gyda Graeanau Hufen
- Grillades a Gritiau Louisiana
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 182 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiwm | 479 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |