Coconut Creme Brulee

Mae crème brûlée yn bwdin boblogaidd iawn y byddwch yn ei gael ym mhob bwyty bwyta cain. Mae'r cwstard hufenog esmwyth yn gwrthgyferbynnu'n dda iawn gyda'r wasgfa o'r pwysau siwgr caled. Pwdin hyfryd a fydd yn creu argraff ar eich gwesteion, mae crème brûlée mewn gwirionedd yn eithaf syml i'w wneud.

Mae gan y rysáit arbennig hwn blas rhyfeddol a hufenog o gnau coco sy'n cynnwys llaeth cnau coco a llaciau cnau coco melys.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 ° F.
  2. Cynhesu hufen gwres a llaeth cnau coco mewn pot canolig nes ei fod yn dechrau swigen.
  3. Chwisgwch y melyn a'r siwgr at ei gilydd nes bod wyau yn troi melyn ysgafn ac mae'r cymysgedd yn ei drwch.
  4. Chwiliwch yn y fanila, y rum, a'r halen.
  5. Ychwanegwch y gymysgedd hufen poeth yn araf tra'n chwistrellu yn barhaus.
  6. Cychwynnwch yn y cnau coco melys.
  7. Arllwyswch gymysgedd yn gyfartal i 6-onsenni (cacennau). Rhowch ramekins mewn dysgl pobi ac ychwanegu digon o ddŵr poeth i ddod tua hanner ffordd i fyny ochrau'r ramekins.
  1. Gwisgwch am oddeutu 35 i 40 munud nes bod cwstard bron wedi'i osod. Bydd y cwstard yn gadarn yn bennaf ond yn dal i jiggle ychydig yn y ganolfan pan gaiff ei tapio.
  2. Tynnwch o'r baddon dŵr a gadewch oeri ychydig. Rhowch mewn oergell a chillwch dros nos.
  3. Ychydig cyn gwasanaethu chwistrellu 1 i 2 lwy de siwgr dros bob cwstard. Rhowch ramekins ar daflen cwci ac yna dan broiler cynhesu. Coginiwch nes bod siwgr yn frown euraidd (tua 3 munud). Fel arall, caramelize y siwgr gyda phromen llaw neu fflachshun butan.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 539
Cyfanswm Fat 37 g
Braster Dirlawn 24 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 403 mg
Sodiwm 153 mg
Carbohydradau 39 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 14 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)