Mae'r dysgl pysgod blasus hwn yn gyflym ac yn ddigon hawdd am wythnos wythnos brysur, ac yn ddigon cain i wasanaethu i westeion. Gwnewch eich cymysgedd ras el hanout eich hun, neu ddefnyddio fersiwn parod. A theimlwch yn rhydd i roi pysgod gwyn, gwyn arall, fel clustog neu bas y môr.
Yn gwasanaethu 4.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ffiledi cod 1 bunt
- 1 1/2 llwy fwrdd ras el hanout
- Sudd oren fawr, tua 1/4 i 1/3 cwpan
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1/3 cwpan olewydd du o ansawdd da (megis Kalamata, nicoise, neu gaeta)
- 2 llwy fwrdd pêlli ffres wedi'i dorri'n fân
- Lletemau lemon ar gyfer gwasanaethu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 425 ° F.
Rhowch y pysgod mewn dysgl pobi, a rhwbiwch yr wyneb uchaf gyda'r ras el hanout yn ofalus , gan sicrhau eich bod yn gwisgo'r pysgod yn gyfartal.
Mewn powlen gyfrwng, gwisgwch y sudd oren a'r olew olewydd ynghyd, ac arllwyswch dros y pysgod.
Chwistrellwch yr olewydd yn gyfartal dros y pysgod. Bacenwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu nes bod y pysgod yn anhygoel drwyddo draw ac yn troi'n hawdd gyda fforc, tua 10 i 15 munud yn dibynnu ar y trwch.
Addurnwch y pysgod gyda'r persli wedi'i dorri, a'i weini â llestri lemwn. Mwynhewch!