Cymerwch yr holl flasau clasurol o Soup Onion Ffrengig a'u troi i mewn i un brechdan brechdanus mawr. Gyda winwns carameliedig a digon o gruyere gooey, gallai'r frechdan hwn roi'r cawl a'r caws grilio arferol yn rhedeg am ei arian.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwnsyn melyn mawr wedi'i sleisio'n denau
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 llwy fwrdd gwin coch
- Mae 4 darn o fara da, gallwch chi ddefnyddio unrhyw beth yr hoffech
- 2 llwy fwrdd Mai
- ½ lb caws gruyere, wedi'i sleisio'n denau
Sut i'w Gwneud
1. Yn gyntaf caramelize y winwns. Gwreswch sgilet dros wres canolig. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o fenyn a'i doddi. Ychwanegwch y winwns a choginio, gan droi'r nionod yn barhaus. Gall hyn gymryd tua 30 munud. Rydych chi eisiau lliw brown euraid unffurf dwfn. Mae'n werth aros!
2. Pan fydd eich winwns yn carameliedig, ychwanegwch y gwin coch i ddiffodd y sosban. Crafwch unrhyw ddarnau brown a gadewch i'r gwin anweddu o leiaf hanner. Tymor gyda halen a'i neilltuo.
3. Slatherwch bob slice o fara gyda rhywfaint o fai. Mae ochr y Môr yn y tu allan.
4. Cymerwch 1 slice o'r bara ac ar yr ochr an-beichiog, rhowch llwyaid mawr o winwns. Dewch â hanner y caws i ben a chauwch y slice arall o fara. Eto, ochr y mab allan. Gwnewch hyn ddwywaith am y 2 frechdan.
5. Rhowch y menyn sy'n weddill mewn sgilt a gwres dros wres canolig uchel. Grillwch y ddwy ochr nes bod y brown brown a'r caws yn fach.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1004 |
Cyfanswm Fat | 69 g |
Braster Dirlawn | 32 g |
Braster annirlawn | 28 g |
Cholesterol | 155 mg |
Sodiwm | 1,662 mg |
Carbohydradau | 53 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 42 g |