Mae'r salad pys gwyrdd hwn mor eithaf ag y bo'n flasus, gyda physau gwyrdd llachar, moron wedi'u torri'n fân, pupur coch coch, winwnsyn coch, ac seleri. Defnyddiwch gyfuniad o pupur coch, melyn, ac oren cloch am hyd yn oed mwy o liw.
Mae'r cynhwysion salad yn addasadwy hefyd. Ychwanegwch ychydig o bacwn wedi'i goginio wedi'i saethu i'r salad am fwyd ysmygu, neu ei wneud gyda rhyw 1/2 o gwpan o gaws cheddar ysgafn neu ysgafn wedi'i dorri. Mae wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u hymuno boblogaidd i lawer o fathau o salad, a byddai'n rhagorol yn yr un hwn. Torri neu sleisio un neu ddau wyau wedi'u caledio'n galed; trowch i'r salad neu ei ddefnyddio fel garnish. Am fwy o fwyd llysieuol, llwy de o dail ffres wedi'i dorri'n fân neu geifrod i'r gymysgedd wisgo os hoffech chi.
Gweinwch y salad hwn gydag unrhyw bryd o haf neu goginio, neu ewch â hi i ddigwyddiad potluck neu bicnic.
Gwnewch hyn ychydig oriau ymlaen llaw a chillwch yn drylwyr am y blas gorau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan
- pys gwyrdd ffres neu wedi'u rhewi
- 1 moron bach wedi'i dorri arno
- 1/2 pupur coch coch, wedi'i dorri'n fân
- 1 winwnsyn coch, wedi'i dorri'n fân, tua 1 cwpan
- 1/2 cwpan seleri wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan golau neu wisgo arddull rhedeg rheolaidd
- 1/3 mayonnaise cwpan
- 1/4 llwy de o oregano dail sych
- 1/8 llwy de pupur
- 1/4 llwy de o halen, neu i flasu
Sut i'w Gwneud
- Steamwch y pys ar y ffwrn stovetop neu'r microdon yn dilyn y cyfarwyddiadau pecyn. Rhowch nhw mewn colander a rinsiwch o dan ddŵr oer i roi'r gorau i'r broses goginio.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y pys oer wedi'u coginio gyda'r pupur, y winwnsyn a'r seleri.
- Mewn cwpan mesur neu bowlen fach, cyfunwch y ffasiwn arddull, mayonnaise, a thresi.
- Cnewch y gymysgedd wisgo i mewn i'r llysiau a'i droi nes ei orchuddio'n dda.
- Rhowch y salad am o leiaf 2 awr cyn ei weini.