Mae cornen llaith a blasus yn hon, yn berffaith i'w weini â ffa, bowlen o chili, neu gawl neu stew. Ychwanegu jalapenos fwy neu lai wedi'u gwagio i gyd-fynd â'ch blas. Mae sgilt haearn bwrw yn gwneud y criben gorau, ond gellid defnyddio sosban basio trwm os oes angen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan olew canola ynghyd â 1 llwy fwrdd ar gyfer y sgilet (neu ddefnyddio olew llysiau di-flas tebyg)
- 3 wyau mawr
- 1 cwpan a mwy 2 llwy fwrdd llaeth menyn, 9 ons
- 1 corn bach o hufen hufen (8 ons), neu tua 1 cwpan
- 1 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri'n fân, coch neu melyn
- 2 llwy fwrdd o bupurau jalapeno wedi'u glanhau'n fân **
- 1 1/2 cwpan o garreg y garreg
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 1 llwy de o halen
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 cwpan (4 uns) wedi'i gymysgu'n fân Cheddar Jack caws neu gaws Cheddar ysgafn neu sydyn
Sut i'w Gwneud
- Rhowch 1 llwy fwrdd o olew mewn sgilet haearn bwrw 10 modfedd a'i roi yn y ffwrn. Cynhesu'r popty i 425 ° F,
- Mewn powlen fawr, chwistrellwch yr wyau gyda'r cwpan 1/4 o olew sy'n weddill, y llaeth menyn, ŷd hufen-hufennog, mwnyn winwnsyn a phupurau jalapeno wedi'u plygu.
- Mewn powlen arall, cyfuno'r cornmeal, blawd, halen, powdr pobi, soda a chaws. Cymysgu'n dda.
- Cymerwch y skillet poeth yn ofalus o'r ffwrn a'i osod ar rac metel.
- Cyfunwch gymysgedd yr wy a'r llaeth menyn a'r cymysgedd sych. Ewch yn syth nes ei gymysgu. Arllwyswch i'r badell poeth.
- Dychwelwch y sosban i'r ffwrn a chogwch y cornbread am tua 20 i 25 munud, nes ei fod yn frown ac yn crisp o gwmpas yr ymylon.
- Torrwch yn lletemau a gweini.
Cynghorion Rysáit
* Bydd sglod haearn bwrw yn gwneud y criben gorau, ond gellir rhoi llecyn pobi 9 modfedd yn lle.
** Defnyddiwch jalapenos ffres neu tun, wedi'i glustio'n fân.
Mwy o Ryseitiau Cornbread
Cornbread Mecsico
Skillet Cornbread
Jalapeno Cornbread
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 403 |
Cyfanswm Fat | 23 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 147 mg |
Sodiwm | 734 mg |
Carbohydradau | 34 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 15 g |