Cregyn gleision wedi eu stemio mewn Tomato-Garlleg Broth

Mae'r cregyn gleision hyn wedi'u nyddu mewn broth tomato garlsiog yn nefol, ac maent hefyd yn un o'r opsiynau bwyd môr mwyaf cyfeillgar sydd ar gael yn y gyllideb sydd ar gael heddiw. Mae'r dysgl hon yn gwneud cwrs cyntaf blasus neu swper ysgafn. Fe'i gweini gyda bara crwst Ffrengig ar gyfer dipio i mewn i'r broth.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. I lanhau'r cregyn gleision: Gollwch nhw i mewn i ddŵr ysgafn wedi'i halltu i orchuddio a gadael i sefyll am 15 munud i'w gwared â thywod. Trowch y cregyn gleision yn drylwyr gyda brwsh stiff a thynnwch y gwartheg ffug. Anfonwch unrhyw gregyn gleision gyda chregyn sydd wedi torri neu agored.

2. Mewn pot 6-quart, toddi yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a'i goginio, gan droi'n aml, am 5 munud, neu hyd yn feddal.

3. Ychwanegwch y tomatos, y broth, a'r persli a dod â berw dros wres uchel.

Lleihau'r gwres i isel. Ychwanegwch y cregyn gleision. Gorchuddiwch a choginiwch am 3 i 5 munud, neu hyd nes y bydd y cregyn yn agor. Troi'n ysgafn unwaith neu ddwywaith er mwyn sicrhau eich bod yn coginio hyd yn oed.

4. Gyda llwy slotiedig, trosglwyddwch y cregyn gleision i bowlenni unigol, gan ddileu unrhyw gregyn gleision nad ydynt wedi agor. Rhowch ychydig o'r broth i mewn i bob powlen. a gwasanaethu ar unwaith.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 598
Cyfanswm Fat 18 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 169 mg
Sodiwm 1,123 mg
Carbohydradau 32 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 74 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)