Mae gwisgoedd cegin yn anhepgor ac yn rhan bwysig o unrhyw gegin sydd â chyfarpar da. Ond os ydych chi'n eu defnyddio dim ond i dorri pecyn o bacwn neu i dorri darn o gegin cegin, rydych chi'n colli allan. Dyma 10 o ffyrdd i ddefnyddio gwisgoedd y gegin nad ydych wedi meddwl amdanynt. Gwnewch yn siŵr os ydych chi'n defnyddio'r cuddion yn uniongyrchol ar fwyd, eich bod yn eu golchi'n drylwyr gyda dŵr poeth a sebon, cyn ac ar ôl i chi eu defnyddio.
1. Torri Crys Pizza
Rhowch yr olwyn pizza anodd ei lanhau, ac yn lle hynny, dim ond troi eich pizza yn ddarnau gyda phâr o guddiau glân. Mae cysgodion yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer torri sleisen o pizza i ddarnau llai i blant bach.
2. Rhowch ychydig o berlysiau
Cymerwch eich cuddiau allan i'r ardd i dorri'r hyn sydd ei angen arnoch ar gyfer rysáit. Ac, ar ôl i chi lanhau'ch perlysiau, gallwch ddefnyddio'r cywion i'w torri i mewn i ddarnau yn eich rysáit. Er mwyn gwneud chiffonade basil , rhowch ychydig o ddail basil, rhowch y rhain fel hyd at sigar, a rhowch ychydig o ddarnau oddi ar y gofrestr.
3. Torri Cyw Iâr Gyfan
Mae defnyddio cuddion yn lle cyllell boning yn rhoi mwy o reolaeth i chi wrth dorri cyw iâr cyfan yn ddarnau. Gall cuddion da hyd yn oed ymledu trwy esgyrn a chymalau.
4. Trimiwch Crib Darn
Unwaith y byddwch chi wedi rhoi'r crust cyw iâr a'i ledaenu i mewn i'r badell gacen, defnyddiwch y cysgod i dorri'r toes gormodol o gwmpas yr ymyl, yna tynnwch y pennau i lawr dan do a defnyddiwch eich bysedd i dorri'r crwst yn eithaf eithaf.
5. Torrwch Ffa Gwyrdd neu Asparagws
Mae gwisgoedd yn gwneud gwaith cyflym o dorri'r pen i ffwrdd â ffa gwyrdd neu i roi'r gorau i'r asparagws dwys anoddaf. Gyda asparagws, torrwch y darn cyntaf wrth law i weld yn fras faint i dorri gweddill y criw, yna defnyddiwch eich cuddion i dreiddio ychydig ar y tro.
6. Torri Pasta Ffres
Gan eich bod yn taflenni ffres newydd o pasta cartref trwy gwneuthurwr pasta, defnyddiwch y cywion i dorri nwdls spaghetti neu fettuccine i mewn i hyd y gellir eu rheoli, neu i dorri raffiwm llawn yn ddarnau.
Mae gwisgoedd yn well addas na chyllyll at y diben hwn, gan y gellir gwneud y torri yn iawn yn yr awyr, yn achos nwdls hir, ac ni fydd raffi, gyda ravioli, yn pwysleisio'r toes i'r bwrdd torri.
7. Gwnewch Sglodion Tortilla neu Quesadillas
Trowch y tortillas blawd yn ysgafn gydag olew, rhowch nhw mewn lletemau gyda chuddiau, eu lledaenu ar daflen pobi a'u coginio am 10 munud, felly mewn ffwrn 350˚F i wneud sglodion tortilla crispy. Neu, ar ôl i chi wneud quesadilla, defnyddiwch gysgodion i'w dorri'n hawdd yn lletemau.
8. Torri Tomatoes Yn y Can
Os oes gennych jar neu allwn o domatos a gedwir yn gyfan gwbl, ac mae angen i chi eu torri'n ddarnau, y ffordd fwyaf diogel yw clymu pâr o gywion glân i mewn i'r sosban a chwythu i ffwrdd! Symudwch y cuddiau i wneud yn siŵr eich bod yn torri'r holl tomatos, ac yn defnyddio blaen y cywion caeedig mewn cynnig cyffrous i "deimlo" ar gyfer darnau mawr. Gwnewch yn siŵr eich bod yn rinsio'r cywion ar unwaith er mwyn glanhau'n haws.
9. Torri cig moch a chig wedi'u sleisio eraill
Os bydd angen i chi dorri mochyn i ddarnau llai neu lardon (darnau bach iawn), gall cuddion wneud hyn yn daclus ac yn hawdd, gyda mwy o reolaeth na chyllell. Maen nhw hefyd yn wych am dorri prosciutto , cigydd deli neu gigoedd wedi'u sleisio'n denau eraill yn ddarnau, megis i'w defnyddio fel brig neu mewn blas.
10. Paratowch Artichokes
Y ffordd fwyaf diogel a hawsaf i gael gwared ar bennau ysgafn y dail artisiog cyn coginio cistyllnau yw defnyddio gwisgoedd cegin. Rhowch y darn o bob dail i ben, yna trowch y cistyll ar ei ochr ar fwrdd torri a defnyddiwch gyllell y cogydd i dorri i ben y dail sydd â phapur dwys ar y brig.