Mae'r rysáit hawdd hwn ar gyfer cyw iâr a reis byfflo crockpot yn defnyddio blasau adenydd cyw iâr sbeislyd mewn rysáit un-dysgl blasus. Ac fe'i gwneir yn y popty araf, fel y gallwch chi fwynhau gwneud pethau eraill tra bod eich cinio yn coginio.
Os ydych chi'n hoffi eich sbeislyd bwyd, gallwch gynyddu faint o saws poeth a ddefnyddir yn y rysáit hwn. Neu fe allwch chi ychwanegu pethau fel pepped jalapeño neu habanero, neu chwistrellwch ychydig o frogiau pupur coch wedi'u malu i mewn i'r popty araf.
Gallwch chi wneud y rysáit hwn gyda thighi cyw iâr heb eu croen yn hytrach na breasts cyw iâr os hoffech chi. Yn yr achos hwnnw, cynyddwch yr amser coginio i 6 i 7 awr. Profwch bob cyw iâr cyn ei fwyta er mwyn sicrhau ei fod wedi'i goginio'n drylwyr. Dylai fod yn 160 F bob tro.
Defnyddir reis brown yn y rysáit hwn oherwydd ei fod yn coginio'n well yn y popty araf. Mae gan y math hwn o reis y bran ynghlwm, sy'n golygu ei fod yn amsugno dŵr yn arafach na reis gwyn.
Gallwch chi ychwanegu llysiau eraill at y rysáit hwn hefyd os hoffech chi. Mae rhai pys wedi'u rhewi wedi'u dadwneud yn cael eu troi'n dda ar y funud olaf, neu ychwanegwch rai madarch wedi'u torri neu wedi'u sleisio ynghyd â'r winwns a'r seleri.
Defnyddiwch y rysáit sbeislyd hwn gyda salad gwyrdd wedi'i daflu gydag afocados a madarch a rhai ffrwythau ffres ar gyfer cyferbyniad oeri. Mae rhai dŵr cwrw a chwerw oer yn cwblhau'r fwydlen yn hyfryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 bronnau cyw iâr heb eu croen, wedi'u torri i mewn i ddarnau 1 modfedd
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- Mae 3 yn taro seleri, wedi'i sleisio
- 3/4 cwpan brown
- Gall 1 (10-uns) hufen o gawl cyw iâr
- 1/2 cwpan saws poeth adain Buffalo
- 2 cwpan o broth cyw iâr
- 1/2 cwpan caws glas crimlyd
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch popty araf cwart 4-5 gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Yn y crockpot a baratowyd, rhowch y bronnau cyw iâr. Ar ben y cyw iâr gyda nionyn, reis, ac seleri.
- Mewn powlen fawr, cyfuno'r cawl, y saws poeth, a'r broth cyw iâr a'i gymysgu'n dda. Arllwyswch i mewn i'r crockpot a'i droi'n gyfuno.
- Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn isel am 5-6 awr neu nes bod cyw iâr yn dendr a reis yn al dente. Chwistrellwch â chaws glas a'i weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1779 |
Cyfanswm Fat | 95 g |
Braster Dirlawn | 29 g |
Braster annirlawn | 37 g |
Cholesterol | 543 mg |
Sodiwm | 1,865 mg |
Carbohydradau | 49 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 172 g |