Os hoffech chi archwilio gwahanol ryseitiau bwyd Thai a llysieuol gwahanol yn eich cartref, byddwch chi am bendant am roi saethiad criw Thai melyn syml a hawdd. Fe'i gwneir gyda llaeth cnau coco, tatws, brocoli, sinsir ffres a digon o sbeisys.
Yr hyn sy'n gwneud y rysáit cwrteg hon yn syml ac yn gyflym i'w baratoi yw nad oes angen defnyddio past criw wedi'i brynu neu wedi'i wneud yn y criw Thai melyn llysieuol hwn, gan fod y rysáit hwn wedi'i hacio a'i lliwio â powdr cyri, twrmerig a saws chili. Os ydych chi'n newydd i goginio llysieuol neu goginio bwyd Thai, mae hwn yn rysáit syml i ddechrau. Mae hefyd yn gwneud syniad cinio llysieuol hawdd nos bob wythnos. Peidiwch â hi gyda reis gwyn neu quinoa , neu, gwnewch hi hyd yn oed yn haws ar eich pen eich hun a defnyddio reis ar unwaith ac rydych chi'n cinio ar y bwrdd mewn ychydig funudau.
Os ydych chi'n hoffi cyri llysiau Thai, efallai yr hoffech chi hefyd roi cynnig ar y cyri coch llysieuol hwn gyda rysáit tofu neu, dyma ychydig o fwy o gysur llysieuol i geisio o gwmpas y byd. Mwynhewch!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan
- broth llysiau
- 1 cwpan llaeth cnau coco
- 1 tatws, wedi'i goginio a'i dorri'n barod
- 2 moron, wedi'u coginio'n flaenorol a'u sleisio
- 1 cwpan brocoli
- 1/2 pen blodfresych wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd. sinsir ffres, wedi'i gratio neu ei glustio
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/2 cwp. tyrmerig
- 2 llwy fwrdd. powdr cyri
- 3 llwy fwrdd. saws chili
- 1/3 llwy fwrdd. halen (defnyddiwch halen môr neu halen kosher)
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, rhowch y llaeth cnau coco a'r broth llysiau mewn pot mawr a'i roi yn gyflym. Dewch â'r gymysgedd i fudferiad araf.
- Ychwanegwch y tatws sydd wedi'u coginio'n barod neu sydd ar ôl, moron, brocoli, a blodfresych (neu ba bynnag lysiau rydych chi'n eu defnyddio) a chaniatáu i'r cymysgedd fwydo am ychydig funudau, gan droi unwaith neu ddwywaith.
- Nesaf, ychwanegwch yr sinsir, siwgr, garlleg, tyrmerig, powdr cyri, saws chili a halen a'i droi'n gyfuno'n dda.
- Gadewch i'ch cyri melyn barhau i goginio dros wres isel canolig am 3 i 5 munud arall, neu nes bod y llysiau i gyd yn dendr.
- Blaswch, ac addaswch y tymheredd i flasu. Efallai yr hoffech ychwanegu ychydig yn fwy o halen, neu wasgiad o sudd calch ffres neu ei brig i gyd gyda rhywfaint o gilantro wedi'i dorri'n fân i'w weini.
- Gweinwch eich cyri melyn parod dros reis os dymunir.
Os hoffech chi edrych ar goginio byd-eang, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar y casgliad hwn o ryseitiau llysieuol o bob cwr o'r byd .
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau llysieuol iach
Gwybodaeth am faeth:
Calorïau: 226; Calorïau o Fat: 136
% Gwerth Dyddiol:
Cyfanswm Fat: 15.2g; 23%
Braster Dirlawn: 12.9g; 64%
Traws Braster: 0.0g
Cholesterol: 0mg; 0%
Sodiwm: 721mg; 30%
Cyfanswm Carbohydradau: 20.8g; 7%
Fiber Dietegol: 5.1g; 21%
Protein: 5.5g
Fitamin A 105%, Fitamin C 93%, Calsiwm 6%, Haearn 14%
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 382 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 645 mg |
| Carbohydradau | 56 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 12 g |