Pannukakku yw'r cywasgiad gorau o'r Ffindir. Mae'n ddysgl wych i'w baratoi pan fyddwch chi'n arogli crempogau ond nid ydych am dreulio llawer o amser yn troi ar y grid.
Er ei alw'n grempwd wedi'i bobi â ffwrn, mae pannukakku mewn gwirionedd yn debyg iawn i gyfuniad o dost, gwstard, crepe a chrempog Ffrengig. Mae'n dod allan o'r ffwrn fel crater aur trawiadol. Mae'r ochrau crispy yn codi uwchlaw ymylon y sosban ac mae'r ganolfan yn hufenog ac yn glist gyda'r menyn wedi'i doddi.
Efallai eich bod wedi gweld ryseitiau tebyg o dan gacengryn Almaeneg neu fabi Iseldiroedd. Ni waeth beth y'i gelwir, mae'n ddewis arall blasus i'r brecwast cyfartalog.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wy
- 1 1/2 cwpan llaeth
- Dewisol: 1/4 cwpan siwgr (gwyn)
- 1 llwy fwrdd
- siwgr vanilla (neu 1 darn llwy de fanila)
- 1/8 llwy de chwistrell lemwn (wedi'i gratio)
- 1 1/2 blawd cwpan (pob pwrpas)
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de
- pwder pobi
- 1/3 cwpan menyn
- Dewisol: hufen wedi'i chwipio, ffrwythau ffres, compote ffrwythau neu afalau wedi'u saethu
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, chwistrellwch yr wyau, llaeth, siwgr a siwgr vanilla gyda'i gilydd (neu fanila) nes eu hufennog. Ewch yn syth yn y chwistrell lemwn wedi'i gratio.
- Mewn powlen ar wahân, sidiwch ynghyd â blawd, halen a pholdr pobi. Ewch i mewn i'r gymysgedd wyau. Gadewch i'r batter orffwys am 30 munud.
- Cynhesu'r popty i 450 F.
- Pan fydd batter crempog wedi gorffwys, rhowch fenyn mewn padell ffrio neu blyt crith-brawf. Rhowch y sosban yn y ffwrn a chaniatáu i'r menyn doddi heb fod yn frown (gwyliwch yn ofalus).
- Unwaith y bydd eich menyn wedi toddi, tynnwch y sosban o'r ffwrn. Defnyddiwch frwsh pastew i wisgo wyneb ac ochr y sosban yn gyfartal â'r menyn wedi'i doddi.
- Arllwyswch batri cregyn cacennau i mewn i'r badell poeth, wedi'i orchuddio a'i dychwelyd i'r ffwrn.
- Pobwch am 15 munud, neu hyd yn blin ac yn euraid.
Gwneud Addasiadau
Gellir hawdd newid y rysáit i flas personol. Fodd bynnag, mae'n bwysig cynnal y cymarebau syml o ddefnyddio 1/4 cwpan blawd = 1/4 cwpan llaeth = 1 wy / fesul gwasanaeth. Gyda hynny mewn golwg, ewch ymlaen ac ychwanegu siwgr a blas i flasu a naill ai gostwng neu gynyddu'r nifer o gyfarpar.
Awgrymiadau Gwasanaeth
Er eich bod yn sicr yn gallu mwynhau'r grempwd blasus hwn ar ei ben ei hun, gallwch ei wneud hyd yn oed yn fwy blasus gyda chopi melys. Rhowch gynnig arni gydag hufen chwipio a ffrwythau ffres, compote ffrwythau, neu afalau ysgafn.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 316 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 242 mg |
Sodiwm | 424 mg |
Carbohydradau | 23 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 10 g |