Rysáit Apfelkuchen Wiener Cacennau Apple German

Mae wiener apfelkuchen yr Almaen (cacen apal o Fienna) yn rysáit cacennau afal gyda sylfaen byrcrust, afalau wedi'u torri, a haenen gacen â blas lemwn.

Mae'r siwgr a'r almonau sy'n cael eu gwasgaru ar ben yn gwneud tocyn crunchy hyfryd. Mae'n newid gwych o gylch.

Mae'r rysáit ddilys hon yn galw am badell gwanwyn 11 modfedd (26 cm) ond bydd sosban 10 modfedd yn ddigon. Efallai y bydd angen ichi bobi'r gacen ychydig yn hirach.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y Crust

  1. Mewn powlen gyfrwng, cwisgwch gyda'i gilydd 1 2/3 cwpan o flawd, 1 llwy fwrdd o siwgr a phowdr pobi mewn powlen.
  2. Torrwch mewn 9 llwy fwrdd o fenyn oer fel ar gyfer pasiau pas hyd nes y bydd llysiau bach yn ffurfio.
  3. Defnyddiwch 4 i 6 llwy fwrdd o'r cymysgedd dŵr wy i wlychu'r briwsion. Ewch yn syth nes bod y gymysgedd yn ffurfio bêl. Gwisgwch mewn plastig ac oergell 30 munud.

Gwnewch y Batter Cacen

  1. Torrwch yr afal bob chwarter i mewn i 3 darn hir, yna torri'r groesffordd i drapezoidau bach. Chwistrellwch â sudd lemwn, taflu a neilltuo.
  1. Mewn powlen fawr, guro 13 llwy fwrdd gyda menyn meddal gyda 2/3 o siwgr cwpan nes bod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch wytiau mewn 1 wy a chwistrell lemwn.
  2. Mewn powlen fach ar wahân, chwisgwch gyda'i gilydd 3/4 o blawd cwpan gyda powdwr pobi (a dash o halen os ydych yn defnyddio menyn heb ei halogi). Ychwanegwch at gymysgedd menyn hufenog yn ail gyda hufen chwipio a chwd tan yn esmwyth. Rhowch o'r neilltu.

Cydosod a Bake the Cake

  1. Cynhyrchwch y popty gwres i 350 F. Manwch faen gwanwyn 11 modfedd a chwistrellu gyda briwsion bara neu flawd, gan ysgubo gormodedd.
  2. Rholiwch y crwst a llinwch y sosban, cribiwch y crib fel bo'r angen i ffurfio gwefus 1- 1- 1 modfedd.
  3. Rhowch sleisen afal wedi'u draenio yn y crust.
  4. Llwythwch gacennau llwyau dros sleisys afal fel pe baech chi'n gosod pibell dwmpio ar stiw, yna'n llyfnu ar yr afalau i'r ymylon.
  5. Chwistrellwch 2 llwy fwrdd o sleisen almon a 4 llwy fwrdd o siwgr gronogog yn gyfartal dros ystlumod.
  6. Pobwch am 1 awr yn 350 F, yna trowch y ffwrn i ben a gadael y gacen am 15 munud arall. Dylai'r crwst fod yn euraidd brown a dylai'r llenwad fod yn llaith ond wedi'i osod.
  7. Gadewch i gacennau oeri yn gyfan gwbl yn y sosban er mwyn cael blas orau. Gweini gydag hufen chwipio. Golchwch unrhyw oedi dros ben.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 455
Cyfanswm Fat 29 g
Braster Dirlawn 16 g
Braster annirlawn 9 g
Cholesterol 134 mg
Sodiwm 432 mg
Carbohydradau 46 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)