Mae'r cwcis sglodion siocled Sinamon hyn yn addasiad blasus o'r rysáit cwci sbon siocled traddodiadol. Yr unig newid yw ychwanegu sinamon - mae'r rysáit yn rhy dda i daflu fel arall! Os ydych chi'n hoffi cwci crunchy gyda gwead bron yn fyr, mae hon yn rysáit dda ar gyfer eich repertoire gydol y flwyddyn.
Ddim yn gyfarwydd â phrydau cacen Passover? Mae pryd cacen y passo yn ddewis arall i flawd yn ystod gwyliau Iddewig y Pasg. Mae dewis arall yn cael ei ddefnyddio oherwydd yn ystod y Pasg, gwaharddir y defnydd o gynhyrchion sydd wedi'u llaethu. Felly defnyddir pryd "Matzo" neu gacen y passover yn lle hynny. Mae pryd Matzo yn llawer mwy bras na blawd rheolaidd ac yn darparu gwead gwastad. Felly, os nad ydych chi'n gwneud y cwcis hyn ar gyfer y Pasg, fe allech chi ddefnyddio blawd rheolaidd. Fodd bynnag, fel y dywedais o'r blaen, mae'r rysáit hon mor dda â pha mor dda ydyw!
Gwnewch y rhain yn ystod y Pasg, neu ffurfiwch ychydig o fatiau ar gyfer teulu a ffrindiau!
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 siwgr cwpan
- 2 wy
- 1/2 o olew cwpan
- 1 cwpan pryd o gacen cacen
- 2 llwy fwrdd o starts starts
- 1 1/2 llwy de sinamon
- 1/2 cwpan cnau cnau daear (neu cnau Ffrengig)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, guro'r wyau a'r siwgr ynghyd, nes bod y gymysgedd yn drwchus a melyn golau. Gwisgwch yn yr olew.
- Ychwanegwch y pryd cacen, starts tatws a sinamon, a'u cymysgu nes eu cyfuno'n dda.
- Cychwynnwch y cnau, yna'r siocled, gan gymysgu nes i'r ddau gael eu dosbarthu'n gyfartal. Gorchuddiwch y powlen a'r llall am o leiaf awr, neu dros nos. (Efallai y bydd y toes hefyd yn cael ei wneud o'r blaen a'i rewi, yna ei ddadmer yn yr oergell nes ei fod yn ddigon meddal i'w siâp).
- Cynhesu'r popty i 400 F. Llinellwch ddwy ddalen cwci gyda phapur perf.
- Gan ddefnyddio dwylo glân, gwnewch peli cnau cnau o'r toes wedi'i oeri, a rhoi tua 1 1/2 modfedd ar wahân ar y taflenni cwci. Gwisgwch y peli gyda'ch palmwydd neu sbeswla.
- Bacenwch yn y ffwrn gynhesu am 10 munud, neu hyd nes y bydd y cwcis yn troi lliw euraidd golau. Trosglwyddo i raciau i goginio. Mwynhewch!
Storio
Unwaith y bydd y cwcis yn oer, rhowch mewn bag zip-zip a gadewch gymaint o awyr ag y gallwch. Gosodwch Zip a'i storio ar dymheredd yr ystafell am hyd at 1 wythnos. Gellir cadw'r cwcis hyn hefyd wedi'u rhewi mewn bag zip-diogel rhewgell am hyd at 2 fis. Pan fyddwch yn barod i'w defnyddio, gallwch ganiatáu tymheredd ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 2 awr neu hyd nes y bydd cwcis yn meddal.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 39 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiwm | 44 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |