Cytni Plwm

Wrth i'r tendr o unrhyw goeden gyffro wybod, maen nhw'n helaeth gyda ffrwythau sy'n ymddangos yn aeddfedu ar yr un pryd. Mae plwm jam yw'r ffordd fwyaf cyffredin o wneud y gorau o'r ffrwythau cyn iddo ddod i rym, ond mae'r siytni hwn yn un arall - dwi'n dweud fy mod yn fwy diddorol i ddefnyddio'r cynhaeaf. Mae'n arbennig o flasus ar porc neu ddofednod, ac mae'n gwneud hwyl ar y saws llugaeron traddodiadol gyda'r Dwrci yn dod Diolchgarwch. Rwyf hyd yn oed wedi bod yn hysbys i'w ddefnyddio yn lle jeli mewn brechdanen menyn pysgnau, ac mae'n mynd yn eithaf hyfryd â menyn almon hefyd.

Y croen yw'r ffrwythau sych traddodiadol i'w ychwanegu yma, ond fe wyddom i ddefnyddio lafa sych wedi'i dorri yma i gael effaith fawr.

Eisiau rhywbeth gyda rhywfaint o gic? Rhowch gynnig ar Gytni Plum Sbeislyd yn lle hynny.

Gall y siytni gael ei jario a'i phrosesu mewn baddon dŵr poeth i'w gynnal heb oergell neu ei roi mewn jariau a'i storio yn yr oergell.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â thegell gwisgo llawn o ddwr i ferwi. (Noder: Mae'r cam hwn yn ddewisol a dim ond angenrheidiol ydych chi'n bwriadu jariau proses dŵr poeth.)
  2. Rhowch yr holl gynhwysion (ac eithrio jariau a chaeadau!) Mewn sosban fawr dros wres canolig-uchel. Dewch i ferwi. Gostwng y gwres i gynnal mân-fwydydd cyson a choginio, gan droi'n achlysurol, nes bod y ffrwythau yn cael ei dorri i lawr ac mae'r gymysgedd yn cael ei leihau gan draean, 30 i 40 munud. Gwisgwch gymysgedd ac ychwanegu mwy o siwgr os yw'n ymddangos yn ormodol ar gyfer eich blas.
  1. Rhowch y jariau a chaeadau gwag yn ei rac canning a'u toddi yn y dŵr berw am 10 munud i'w wresogi a'i sterileiddio. (Sylwer: Dim ond os ydych chi'n bwriadu prosesu jariau proses poeth y mae angen y cam hwn.) Dylech eu draenio a'u gadael i sychu ar rac oeri.
  2. Trosglwyddwch siytni i jariau, gan ddefnyddio bwnden canning os oes gennych un, a seliwch y caeadau. Os nad yw dŵr poeth yn prosesu'r seinni, gadewch iddo oeri ac oeri o leiaf 6 wythnos cyn agor. Cadwch oeri nes ei agor a'i ddefnyddio. Os yw prosesu dŵr poeth, rhowch y jariau mewn rac canning a'u toddi yn y tegell banning o ddŵr berw am 10 munud. Tynnwch a gadewch. Storwch mewn lle oer, tywyll am o leiaf 6 wythnos a hyd at 6 mis cyn agor. Ewch ar ôl agor.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 15
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 13 mg
Carbohydradau 4 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)