Cyw Iâr a Madarch Hawdd

Defnyddiwch y cyw iâr a madarch blasu hwn gyda thatws neu nwdls a salad am bryd teuluol boddhaol.

Mae hufen cannwys o gawl madarch yn gwneud y rysáit hwn yn haws hawdd, neu amnewid y cawl gyda saws cartref (gweler y cyfarwyddiadau isod y rysáit).

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 haneren y fron cyw iâr heb anhysbys
• 1 llwy fwrdd o fenyn (neu fargarîn)
• 8 ons o madarch (ffres, wedi'u sleisio)
• Gall 1 greu hufen o gawl madarch
• 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
• 1/4 llwy de the (sych, crumbled)
• 1/8 llwy de lloser (sych, crumbled)
• 1/3 cwpan hanner a hanner
• halen i flasu
• pupur du i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sgilet wedi'i orchuddio'n fawr, cyw iâr brown mewn menyn neu fargarîn; tynnwch i blât a chadw'n gynnes.
2. Ychwanegwch madarch i sgilet a sauté nes ei fod yn frown euraid ac yn dendr. Dechreuwch y cawl, y garlleg, y teim, a'r rhosmari.
3. Dychwelwch y bronnau cyw iâr i sgilet. Gorchuddiwch a choginiwch dros wres isel 30 i 40 munud, gan droi weithiau. Cymysgu mewn hanner a hanner; gwreswch yn araf.
4. Blaswch ac addaswch sesiynau cyw iâr a madarch, gan ychwanegu halen a phupur, os oes angen.

1. Gweini cyw iâr a madarch gyda nwdls neu reis wedi'u coginio'n boeth.

Cynghorau ac Amrywiadau

I wneud saws gwyn cartref, sautewch y madarch mewn 4 llwy fwrdd o fenyn. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o flawd a choginiwch, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch 1 cwpan o broth cyw iâr ynghyd â'r garlleg, y teim, a'r rhosmari. Dychwelwch y cyw iâr i'r sgilet a pharhewch â'r rysáit.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cyw Iâr Crockpot Diog Gyda Madarch

Cyw Iâr Lladin Skillet Gyda Madarch

Cyw iâr Hufen Gyda Madarch

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1509
Cyfanswm Fat	96 g
Braster Dirlawn	35 g
Braster annirlawn	35 g
Cholesterol	493 mg
Sodiwm	532 mg
Carbohydradau	20 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	137 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)