Mae'r chili gwyn wedi'i halogi yn dda iawn yn hawdd i'w baratoi yn y popty araf, ac mae'n cael llawer o flas o gyw iâr, garlleg, ffa gwyn a phupur.
Defnyddiwch gluniau cyw iâr anhygoel, bronnau cyw iâr, neu gyfuniad o'r ddau. Mae cymwyn, garlleg, a oregano yn rhoi y blas cili hwn yn ardderchog.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cyw iâr 1 bunt (wedi'i dorri i mewn i ddarnau bach)
- 1 winwnsyn cwpan (wedi'i dorri'n fân)
- 1 1/2 cwpan
- broth cyw iâr (sodiwm isel)
- 2 ewin o arlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de o gwn pren neu 2 lwy de hadau cwmin
- 1/2 llwy de o oregano dail sych
- 3 chaniau (15 uns pob un) ffa gwyn (gogleddol neu cannellini gwych, wedi'i ddraenio a'i rinsio)
- 1 neu 2 o bopurau coch, gwyrdd neu gloch melyn (neu gyfuniad o liwiau)
- Mae 1 i 2 lwy fwrdd o bupur chili jalapeno wedi'i ddefnyddio neu ddefnyddio pupur jalapeno tun neu bicl
- Sail dash a phupur du ffres (i flasu)
- Dewisol: caws jack Monterey (wedi'i dorri'n ôl)
- Dewisol: sglodion tortilla (wedi'u torri)
Sut i'w Gwneud
- Mewn cwpan araf 4 i 6-cwart, cyfunwch y cyw iâr, y winwns, y brot cyw iâr, yr garlleg, y cwmin, a'r oregano.
- Coginiwch yn isel am tua 3 i 4 awr.
- Ychwanegu ffa draenio a choginiwch am 2 i 3 awr yn hirach.
- Am oddeutu 1 i 1 1/2 awr cyn i'r chili gael ei wneud, ychwanegwch y pupurau cach wedi'u torri a'u pepurau jalapeno, os ydynt yn defnyddio.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, fel bo'r angen.
- Ar ben pob un yn gwasanaethu gyda chaws jack wedi'i dorri wedi'i dorri a'i sglodion tortilla neu wedi ei dorri os dymunir.
Amrywiadau
Defnyddiwch ffa pinto neu ffa gogleddol gwych yn y rysáit.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Chili Cyw Iâr ar gyfer y Cogen Araf
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 965 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodiwm | 298 mg |
| Carbohydradau | 145 g |
| Fiber Dietegol | 42 g |
| Protein | 69 g |