Mae'r salad cyw iâr a reis bywiog hwn yn ginio blasus, blasus neu ginio, yn berffaith ar gyfer unrhyw ddiwrnod o'r wythnos. Mae'n salad picnic gwych hefyd!
Defnyddiais fron cyw iâr wedi'i grilio Rwy'n codi mewn deli lleol, ond fe allech chi ddefnyddio cyw iâr rotisserie neu'ch cyw iâr wedi'i rostio neu ei pobi yn y salad. Byddai'n wych gyda thwrci hefyd. Mae'r salad hefyd yn hyblyg iawn. Isod mae'r cyfarwyddiadau rwyf wedi rhestru sawl amrywiad ac ychwanegiadau posibl. Fy hoff ychwanegu at unrhyw salad cyw iâr yw pecans tost .
Gweinwch y salad ar wyrdd salad cymysg neu ddail letys romaine ynghyd â tomatos ffres wedi'u sleisio, neu ei ddefnyddio i stwffio tomatos neu bopur bach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o reis (wedi'i goginio a'i oeri)
- 1 1/2 cwpan seleri (wedi'i ffrio)
- 1 1/2 cwpan cyw iâr (wedi'i goginio, wedi'i ffrio)
- 1 1/2 cwpan pys (Saesneg, wedi'i goginio)
- 2 llwy fwrdd o winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 1 1/2 llwy fwrdd pimiento (wedi'i ffynnu)
- 3/4 i 1 mayonnaise cwpan
- 3/4 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1/4 llwy de pupur du
- 4 i 6 cwpan o werin salad (neu letys wedi'i dorri)
- Garnish: olewydd pîp-stwffio
Sut i'w Gwneud
Rhowch y reis wedi'i oeri mewn bowlen fawr. Ychwanegwch y cyw iâr seleri, cyw iâr wedi'i goginio, a'r pys wedi'u coginio a'u hoeri. Cychwynnwch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân a'r pimiento. Trowch yn ofalus i gyfuno'r cynhwysion yn drwyadl.
Dechreuwch mewn cwpan 3/4 o mayonnaise. Ychwanegu mwy o mayonnaise, fel y dymunir, i wlychu a blasu'r salad.
Blaswch ac ychwanegu halen, yn ôl yr angen, ynghyd â'r 1/4 llwy de o pupur du ffres.
Tynnwch y salad ar gwyrdd cymysg neu letys wedi'i dorri a'i addurno gyda olifau wedi'u pwmpio wedi'u stwffio. Gweinwch gyda sleisen o tomatos, ciwcymbrau, neu afocado.
Amrywiadau
- Ychwanegwch 1/2 o gwpan o fasgiau wedi'u tostio neu almonau wedi'u tostio i'r salad ynghyd â'r cyw iâr.
- Anfonwch y cyw iâr gyda thwrci wedi'i goginio wedi'i goginio.
- Ailosod y reis gyda gwenith bulgur wedi'i goginio neu grawn tebyg.
- Rhowch y winwnsyn neu eu gosod gyda winwns werdd wedi'i dorri neu winwns coch.
- Rhowch 2 pwmp bwrdd o bopur coch wedi'i rostio o jaryn yn lle'r pîp wedi'u cywiro o jar neu defnyddiwch pupur coch neu wyrdd gwyrdd.
- Yn lle'r cyfan neu ran o'r mayonnaise gyda iogwrt Groeg, ac ychwanegwch ychydig o sudd lemon, i flasu.
- Ychwanegwch ychydig lwy fwrdd o bacwn wedi'i goginio wedi ei goginio am ychydig o flas ysmygu.
- Dewiswch selsig bychan wedi'i goginio a'i addurno a'i ychwanegu at y gymysgedd cyw iâr i'w sbeisio a'i roi i rywfaint o flas Louisiana.
- Ychwanegu tua 1/4 cwpan o ham wedi'i dorri'n fân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 632 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodiwm | 590 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 28 g |