Rydym wedi rhoi alfredo clasurol i uwchraddio yn syth ac yn hawdd, ac nawr gallwch chi roi cynnig arni yng nghysur eich cartref eich hun!
Yn gymaint â fy mod i'n caru pasta hufenog, rwyf hefyd yn gwybod ei bod hi'n bwysig cadw pethau'n wirio a rhoi help i lysiau ar y bwrdd. Dyna pam ychwanegwyd pysau eira crunchy i'r prif gwrs ysgafnach hwn. Ac â chymaint o fathau o bysgod allan, does dim angen i chi golli wrth godi'r amrywiaeth arbennig hon. Dyma'r dadansoddiad ar eu gwahaniaethau felly byddwch chi'n eu cadw'n syth.
Y tu hwnt i'r pys, mae'r cyw iâr wedi'i grilio a llai o gaws Parmesan yn cydbwyso'r pryd blasus hwn. Gyda digon o brotein a chalsiwm, mae'r ddau gynhwysyn hyn yn fuddiol i'ch cymeriant bob dydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1-1 / 2 bunnedd o gluniau cyw iâr heb eu croen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 3 cwpan hufen trwm
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du
- 1 punt fettuccine, wedi'i goginio a'i ddraenio
- 1/2 punt o gwys eira, wedi'i blanedio a'i oeri
- 1/2 cwpan a mwy 2 llwy fwrdd o gaws Parmesan, wedi'i gratio
- 2 llwy fwrdd o ffres
- Nodyn Cogydd: Gwnewch yn siwr eich bod yn gwisgo'r pys eira ... peidiwch â gorchuddio nhw! Maent yn coginio'n arbennig o gyflym a gallant fod yn arbennig o annymunol os ydynt yn dod yn flinus.
- Os hoffech ychydig o awgrymiadau ar blanhigion, neu dim ond angen gloywi cyflym, yna dilynwch y rhain yn hawdd
- cyfarwyddiadau i sicrhau eich llwyddiant. Gallwch chi bob amser rewi rhai o'r pysau eira ar y gweill am ddiweddarach!
- Dewiswch pasta cyfan o wenith neu llysiau i gymryd y rysáit un cam ymhellach. Gallech bob amser chwalu eich llysiau eich hun hefyd, fel y gwneuthum yn hyn o beth
- rysáit.
Sut i'w Gwneud
- Mewn padell gril, grillwch y gluniau cyw iâr nes eu coginio, tua 4-5 munud bob ochr.
- Gosodwch y naill ochr a'r llall. Torrwch i mewn i ddarnau.
- Mewn 10 sgil, gwreswch olew olewydd dros wres canolig.
- Ychwanegwch garlleg a sauté am 1 funud; gwres is.
- Ychwanegwch flawd a choginiwch nes bod y blawd a'r menyn yn cael eu hymgorffori.
- Ychwanegu'r hufen, halen a phupur dros wres isel nes bod yn llyfn ac yn drwchus.
- Cychwynnwch y pys eira, 1/2 cwpan Parmesan caws, a thyme.
- Ychwanegwch y pasta wedi'i goginio i'r saws a'i daflu nes ei orchuddio.
- Trowch allan pasta ar fflat. Gosodwch y cyw iâr wedi'i grilio ar y brig a'i addurno gyda chaws Parmesan ychwanegol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1400 |
| Cyfanswm Fat | 97 g |
| Braster Dirlawn | 51 g |
| Braster annirlawn | 30 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodiwm | 1,031 mg |
| Carbohydradau | 63 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 68 g |