Rysáit Sbaen Barbecued Sbaeneg - Costillas de Cerdo a la Parilla

Mae porc yn rhan fawr o ddeiet Sbaen ac yn cael ei fwyta sawl gwaith yr wythnos. Pan fydd teuluoedd a ffrindiau yn mynd ar daith y penwythnos i'r pentref neu i gampyllau, cig neu fwyd môr mae la parilla yn boblogaidd ar gyfer cinio. Y rysáit hwn yw ein fersiwn ein hunain o asennau barbecued Sbaen.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Nodyn: Mae niferoedd o sbeisys, halen a phupur yn fras. Gallwch addasu symiau i'ch blas. Cofiwch bob amser eich bod am ychwanegu blas, ond peidiwch â gorbwyso'r cig.

  1. Tynnwch asennau o becynnu. Rinsiwch ac ewch yn sych. Rhowch ddysgl pobi gwydr hirsgwar, ochr â chig i fyny. Gan ddefnyddio wasg garlleg, mowliwch y ewin garlleg dros yr asennau a rhwbiwch y cig gyda'ch dwylo.
  2. Mesurwch halen, pupur, paprika i fowlen fach. Mesurwch oregano sych a chwalu rhwng bysedd i ryddhau'r blas a'i ychwanegu at y cymysgedd sbeis. Rhwbio'r gymysgedd sbeis i'r cig.
  1. Chwistrellwch y finegr dros yr asennau. Trowch asennau drosodd, felly mae'r ochr cig i lawr. Gorchuddiwch y dysgl gwydr yn dynn gyda lapio plastig ac oergell am o leiaf 3 awr.
  2. Grillwch yr asennau yn y barbeciw am tua 30 munud ar bob ochr. Tynnwch o'r gril, ei dorri a'i weini.

Awgrymiadau Gwasanaeth - Yn cyd-fynd â Rhubiau Barbecued Sbaen gydag un o'r prydau neu'r sawsiau hawdd hyn:

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 110
Cyfanswm Fat 8 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 29 mg
Sodiwm 1,185 mg
Carbohydradau 1 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 8 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)