Mae cyw iâr arddull Eidaleg Ness yn gyfuniad da iawn o gyw iâr, tomatos, moron wedi'i brysu, pupur a thymheru. Mae garlleg yn ychwanegu blas ynghyd â'r perlysiau sych a dail bae. Mae'r cymysgedd saws wedi'i goginio i berffeithrwydd yn y popty araf.
Mae croeso i chi newid neu amnewid rhai cynhwysion i weddu i chwaeth eich teulu. Ychwanegwch rai zucchini wedi'u sleisio i'r saws ynghyd â'r moron.
Gweinwch y cyw iâr gyda dillad du neu sbageti a throsglwyddo'r caws Parmesan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 braster cyw iâr, heb fod yn ddiangen, wedi'u torri'n ddarnau maint bite
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu
- 1 pupur melys gwyrdd mawr (wedi'i ffrio)
- 1 nionyn coginio bach (wedi'i ffynnu)
- 1 rhuban canolig o seleri (wedi'i ffrio)
- 1 moron cyfrwng (wedi'i gludo a'i dorri'n fân neu wedi'i dorri)
- 1 dail bae
- 1 llwy de o oregano sych
- 1 llwy de o basil sych
- Dewisol: 1/2 llwy de o deim sych
- 2 ewin o arlleg, wedi'i dorri'n fân; NEU 2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o flakes pupur coch, neu i flasu
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi Parmesan neu Romano caws
Sut i'w Gwneud
- Yn y popty araf, cyfuno'r holl gynhwysion ac eithrio caws wedi'i gratio.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 5 i 7 awr. Tynnwch y dail bae a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio cyn ei weini. Neu basiwch y caws Parmesan neu Romano ar y bwrdd.
- Mae'r dysgl hon yn rhagorol gyda dillad neu spaghetti neu yn gwasanaethu'r cyw iâr gyda reis wedi'i goginio'n boeth.
Amrywiadau
- Defnyddiwch jar 16-ounce o'ch hoff saws spaghetti yn lle neu yn ychwanegol at y tomatos wedi'u tynnu.
- Ychwanegwch ychydig o olewyddau wedi'u sleisio i'r saws.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 166 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 625 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 11 g |