Cyw iâr Cyw iâr gyda Rysáit Mango

Mae mangos , sinsir , garlleg , a saws soi yn gwneud saws hyfryd i ysmygu bronnau bland. Byddwch yn siŵr i ddefnyddio mangoes aeddfed ar gyfer y blas gorau. Gweini gyda llysiau gwyrdd a reis am fwyd llawn.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1/4 cwpan olew olewydd neu olew llysiau
• 2 ewin garlleg ffres, wedi'i falu
• 2 bunni ffiledau cist cyw iâr, croen
• 1 cwpan wedi ei gludo a'i fagu
• Cwpan 1/4 siwgr brown tywyll
• 1/4 llwy de o gefn ffres
• 2 llwy de sinsir ddaear
• 1/4 cnau cnoi llwy de
• 1 llwy de saws soi
• Halen a phupur newydd i flasu

Sut i'w Gwneud

Cynhesu'r olew mewn padell ffrio trwm. Ychwanegwch y garlleg a saute am ychydig funudau.

Yna, ychwanegwch y ffiledi. Coginiwch am tua 15 i 20 munud nes bod y cyw iâr wedi'i goginio.

Yn y cyfamser, mewn powlen o faint canolig, cyfunwch y mango gyda'r siwgr, ewin, sinsir a nytmeg . Arllwyswch y gymysgedd dros y ffiledau wedi'u coginio a'u cymysgu'n ofalus i gwmpasu'r darnau cyw iâr. Ychwanegwch saws soi , halen a phupur i flasu. Coginiwch am tua 10 munud arall.

Gweini'n boeth gyda llysiau gwyrdd newydd a dysgl reis ochr.

Ffynhonnell Rysáit: Coginio Tropic gan Joyce LaFray Young (Ten Speed ​​Press)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	777
Cyfanswm Fat	44 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	22 g
Cholesterol	190 mg
Sodiwm	341 mg
Carbohydradau	31 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	62 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)