Sut i Rostio neu Bacen Cyw Iâr Gyfan
Mae ieir cyfan yn llawer llai costus na rhannau cyw iâr wedi'u torri'n barod. Yr allwedd yw dysgu sut i rostio neu gaceni cyw iâr cyfan. Mae'r ryseitiau hyn yn defnyddio gwahanol ddulliau a thocynnau, ond rydych chi'n sicr o ddod o hyd i un sy'n apelio atoch chi. Mae dechrau gyda cyw iâr cyfan yn eithaf hawdd a byddwch yn mwynhau'r arbedion ar eich bil groser. Mae llawer o'r ryseitiau hyn yn addasadwy i rannau cyw iâr os ydych chi'n hoffi'r holl gig tywyll neu'r cyfan. Defnyddiwch thermomedr cig i sicrhau bod y tymheredd mewnol (thermomedr nad yw'n gyffwrdd ag asgwrn hing) yn cyrraedd 165 F. Cofiwch y bydd cig gwyn yn sych ac yn wyllt pan gaiff ei goginio.
01 o 14
Rysáit Cyw Iâr Sbeislyd Cherry
Mae rhywbeth arbennig am y cyfuniad o melys a chwilfrydedd sy'n tweaks y palad. Mae gwartheg ceiriog, powdwr crib chipotl sbeislyd, saws Swydd Gaerwrangon, a mwstard Dijon yn dod at ei gilydd mewn saws bras unigryw ar gyfer cyw iâr wedi'i rostio. Rwy'n hoffi gwneud hyn yn y popty clai, ond rwyf hefyd wedi darparu cyfarwyddiadau ar gyfer coginio'r cyw iâr mewn ffwrn traddodiadol Iseldireg neu roaster wedi'i orchuddio. Paratowch i drool!
02 o 14
Rysáit Cyw Iâr Rosemary Oren
Gall cyw iâr wedi'i rostio fod yn eithaf gwastad-Jane ar adegau, ond mae orennau a rhosmari ffres yn codi'r cyw iâr wedi'i bakio'n gyfan gwbl i lefel gwbl newydd. Mae'r sudd oer a rhosmari yn blasu'r tu allan yn ogystal â blas ymwthio o'r tu mewn. Mae'r aderyn wedi'i stwffio â rhosmari, oren, winwnsyn, moron, a garlleg, yna wedi'i rostio ar wely o'r un ffrwythau a llysiau. Mae'n enillydd go iawn!03 o 14
Rysáit Cyw Iâr wedi'i Wagio â Bacon
Os ydych chi wedi blino o fwyd sych, wedi'i ddiflas, ceisiwch y dull hwn. Mae'r bacwn yn cadw llaith y fron cyw iâr. Mae hefyd yn rhoi blas braf, ynghyd â'r sage , y teim , a'r sbeis yn rhwbio.
04 o 14
Rysáit Cyw Iâr Wedi'i Byw
Mae'r llaeth menyn yn tendro, yn ei gadw'n llaith, ac yn ychwanegu tang bach. Mae'r tarragon ffres yn rhoi blas anise dwys i'r cyw iâr.
05 o 14
Rysáit Cyw Iâr Oren Spatchcock
Byddaf yn betio nad ydych erioed wedi clywed am gyw iâr sboniog. Dyma'r dull o gael gwared ar yr asgwrn cefn o gyw iâr cyfan fel y gellir ei goginio'n fflat, ond fel arall yn dal mewn un darn. Rhowch wybod i'ch ffrindiau a'ch teulu trwy wneud y rysáit syml hon gan ddefnyddio orennau, teim , a rhosmari i flasu. Defnyddir menyn cyfansawdd i gadw cig y fron yn llaith. Yn gyflym ac yn hawdd i'w rhoi at ei gilydd, yna dim ond pobi yn y ffwrn.
06 o 14
Cyw iâr gyda Rhediad Deugain o Garlleg (Pot-Clai)Peidiwch ag ofni llawer o garlleg yn y rysáit hwn. Mae ewin garlleg yn nythog ac yn gymysg pan gaiff ei goginio'n gyfan. Ar ôl i chi roi cynnig arni, efallai y byddwch chi'n ychwanegu hyd yn oed mwy o garlleg, oherwydd eu bod mor ddelfrydol. Mae'r rysáit clasurol hwn yn cynnwys llysiau ar gyfer pryd o fwyd mewn un pot. Os nad oes gennych gogydd clai , gallwch ddefnyddio ffwrn fawr o Iseldiroedd a lleihau tymheredd y ffwrn i oddeutu 375 F.
07 o 14
Rysáit Cyw Iâr LemonadeYn wahanol i rai ryseitiau ar gyfer cyw iâr lemonaidd sy'n defnyddio lemonâd wedi'i rewi yn canolbwyntio, mae'r rysáit hwn yn dechrau gyda marinâd cartref wedi'i wneud â sudd lemwn , mêl a sinsir ffres . Nid yw'n rhy felys fel rhai fersiynau, ond mae'n pecynnu llawer o flas gyda chydbwysedd perffaith melys, tang, a sbeis. Fel bonws ychwanegol, mae'r marinâd hefyd yn tendro'r cyw iâr. Mae'n haws ac yn ddrutach i ddefnyddio cyfan eich bod chi'n torri eich hun, ond mae croeso i chi ddefnyddio rhannau cyw iâr i gyd-fynd â'ch dibenion.
08 o 14
Rysáit Cyw Iâr Peach
Mae'r rysáit hon wedi'i rostio yn syml i'w wneud gan ddefnyddio menyn cyfansawdd peach gyda blas a theim . Mae'r menyn pysgod wedi'u mewnosod o dan y croen nid yn unig yn ychwanegu blas, ond hefyd yn cadw cig y fron yn llaith ac yn sudd. Os oes gennych rywfysglod yn cael ychydig yn y dant, mae hon yn ffordd wych i'w defnyddio.
09 o 14
Ryseit Cyw Iâr Crockpot OrenMae'r rysáit hon ar gyfer orren gyfan wedi'i goginio yn y crockpot, nid yn ddysgl arddull Asiaidd. Caiff y cyw iâr ei flasu gan orennau, winwnsyn melys , a menyn cyfansawdd sbeisiog yn lledaenu rhwng y croen a'r cnawd. Mae hyn yn helpu i gadw'r cig gwyn yn llaith. Rhowch y cyw iâr cyfan gyda pharatoi ychydig ac anghofio amdano hyd nes y byddant yn anadlu os gallwch chi anwybyddu'r arogl ysgubol. Mae cyfarwyddiadau hefyd yn cael eu rhoi i goginio'r cyw iâr hwn yn y ffwrn.
10 o 14
Rysáit Cyw Iâr Beercan OenMae Beercan yn rysáit gril awyr agored poblogaidd, ond nid yw'n ymarferol i bawb nac ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yr ateb yw'r cyw iâr beercan hawdd a wneir yn y ffwrn. Mae'n anhygoel llaith, tendr a blasus. Yr unig beth y gallech ei golli yw blas ychydig yn ysmygu sy'n dod â gril yn naturiol. Rwy'n credu y byddwch chi'n mwynhau'r sbeis yn rhwbio , felly dwbl neu driphlyg i gadw ar y llaw. Er fy mod wedi defnyddio rhai sangria dros ben yma, mae eich dewis o hylif ar gyfer y beercan (neu soda) yn gyfyngedig yn unig gan eich dychymyg.
11 o 14
Rysáit Cyw Iâr Cwrw Canolog SylfaenolGelwir y dysgl blasus hon hefyd yn "cyw iâr butt cwrw." Mae'r dull hwn yn golygu gosod gallu (neu soda) o hylif i fyny i mewn i'r ceudod y cyw iâr, yna ei rostio. Gall yr hylif y tu mewn i'r boil berwi blas ar hyd a thrwy'r cig. Ceisiwch arbrofi gyda gwahanol sudd ffrwythau, broth, neu soda yn y can yn lle cwrw. Mae caniau pas tomato yn gweithio i ieir cornish . Gallwch brynu i wneud yr aderyn yn fwy sefydlog. Gellir defnyddio'r dull hwn hefyd yn y ffwrn , ond peidiwch â cheisio ysmygu bwyd dan do.
12 o 14
Rysáit TurduckenDyma'r rysáit gorau gan ddefnyddio cyw iâr cyfan ... a hwyaid a thwrci! Beth yw turducken? Mae'n cyw iâr wedi'i stwffio y tu mewn i, ac yna mae wedi'i stwffio y tu mewn i. Daw'r term turducken o'r cyfuniad o tur (allwedd), hwyaden , a (chick) en . Mae'n gyflym yn dod yn rysáit boblogaidd ar gyfer Diolchgarwch. Mae pob slice yn cynnwys dogn o gyw iâr, hwyaden, a thwrci gyda stwffio rhwng yr haenau. Cynllunio ar amser paratoi digonol. Nid yw Turducken yn anodd ei wneud, ond mae'n cymryd llawer o amser. Mae'r canlyniad terfynol yn hap siopa teilwng. Porwch drwy'r Rysáit Turducken - Cyfarwyddiadau Llun Cam wrth Gam cyn i chi ddechrau.
13 o 14
Sut i Ddileu Rysáit Cam wrth Gam - Cyw iâr Pan fyddwch yn cael gwared ar yr esgyrn o'r dofednod, gallwch lenwi hyd yn oed mwy o stwffio eto, eto ei roi yn ôl gyda'i gilydd felly mae'n edrych fel cyw iâr cyflawn. Mae'r lluniau hyn yn dangos i chi sut i ddadlau twrci, ond mae'r dull yr un fath â phob dofednod. Fel y gwelwch o'r llun, ni fydd eich gwesteion yn gallu dweud wrth y dofednod.14 o 14
Mwy o Ryseitiau Cyw iâr
Mae'r ryseitiau hyn yn defnyddio cyw iâr cyfan ffres, rhannau cyw iâr ffres, cyw iâr tir, cyw iâr wedi'i goginio a gorchuddion cyw iâr. Gellir addasu llawer i ddefnyddio twrci neu ddofednod eraill yn lle cyw iâr.