Mae'r rysáit anarferol hwn am Ryseit Cyw iâr Crockpot Garlic Brown Sugar yn annhebygol, ond ceisiwch hi - byddwch chi'n ei garu! Ac wrth gwrs mae'r rysáit yn melys - mae 3/4 cwpan o siwgr brown ynddo! Mae sîn calchwin a chig lemwn yn tymeru'r melysrwydd ac yn ychwanegu blas tartur hyfryd. Bydd angen tua 10 i 12 clof o garlleg arnoch i gynhyrchu ychydig o lwy fwrdd o fylled.
Gallwch chi wneud y rysáit hawdd hon gyda darnau cyw iâr neu gyda brostiau cyw iâr heb eu croywi heb eu hesgeuluso heb eu croenio , neu gyda thighi cyw iâr heb eu croen. Fe allech chi hefyd ddefnyddio brostiau neu gluniau cyw iâr esgyrn, a fydd yn cymryd ychydig yn hirach i goginio na'r amrywiaeth anhygoel. Bydd amseriad y coginio yn newid ychydig yn dibynnu ar ba un rydych chi'n ei ddewis. Mae Aways yn coginio cyw iâr i dymheredd mewnol terfynol o 160 ° F am resymau diogelwch bwyd .
Mae'r croen yn cael ei ddileu i leihau cynnwys braster y rysáit a hefyd oherwydd nad yw'r gwead, pan gaiff ei goginio mewn gwres llaith, yn dda iawn. Bydd yr hylif yn y rysáit hwn yn cadw'r cyw iâr yn llaith ac yn dendr iawn heb y croen. Ar ôl i'r bwyd gael ei wneud, gallech chi drwch yr hylif, felly mae'n fwy tebyg i grefi . Tynnwch y cyw iâr a llysiau a'u cadw'n gynnes yn y ffwrn. Arllwyswch yr hylif i mewn i sosban ac ychwanegwch slyri o gorn y corn a dŵr. Boil nes ei fod yn fwy trwchus, yna arllwyswch dros y cyw iâr.
Gallech chi ychwanegu mwy o lysiau yn hawdd i'r rysáit hwn. Meddyliwch am roi'r cyw iâr ar wely o winwnsyn wedi'u sleisio. Neu ychwanegwch rai pys wedi'u rhewi neu rywfaint o ŷ wedi'i rewi tua awr cyn i'r bwyd gael ei wneud. Gweinwch y rysáit wych hwn am reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth neu cwscws. Y cyfan sydd ei angen arnoch ar gyfer pryd cyflawn yw salad gwyrdd sy'n cael ei daflu â thomatos a madarch, a rhyw fath o fara.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1-1 / 2 bunnr o ddarnau cyw iâr heb y croen NEU bryfau neu gluniau cyw iâr
- 3/4 siwgr brown cwpan
- 2/3 cwpan finegr
- Soda calch lemon 1/4 cwpan
- 2-3 llwy fwrdd o garlleg wedi'i garw
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de pupur
- 1 neu 2 pupryn gwyrdd, wedi'u sleisio
- 2 cwpan o moron wedi'u sleisio
Sut i'w Gwneud
Chwistrellwch chwistrell araf 4-quart gyda chwistrellu coginio di-staen. Mae cyw iâr Pat yn sychu ac yn rhoi cyw iâr ar waelod y popty araf parod.
Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch siwgr brown, finegr, soda calch lemon, garlleg, saws soi a phupur, a'i droi gyda gwisg wifren nes ei gyfuno. Gadewch i sefyll am bum munud.
Rhowch pupur gwyrdd a moron ar ben cyw iâr. Arllwyswch y gymysgedd siwgr brown yn araf dros gyw iâr mewn crockpot.
Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn isel am 6-8 awr. Os oes gennych chi grocws coginio mwy newydd, poeth, edrychwch ar ddarnau asgwrn am bum awr ac edrychwch ar ddarnau anhygoel o fewn pedair awr. Cofiwch goginio cyw iâr i 160 ° F bob amser a phrofi gyda thermomedr bwyd dibynadwy.
Gweinwch y gymysgedd hon o gyw iâr a llysiau dros reis neu nwdls.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 419 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 95 mg |
Sodiwm | 444 mg |
Carbohydradau | 37 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 32 g |