Mae hufen sur braster isel yn creu y saws hufenog hyfryd ar gyfer y cinio cyw iâr a llysiau iach hwn. Wrth gwrs, gallwch ddefnyddio hufen sur braster llawn; y dewis chi yw chi!
Mae'r popty araf yn coginio'r cyw iâr a'r llysiau i dendernwch berffaith. Mae'r tatws, moron, nionyn a garlleg yn cael eu rhoi ar waelod y crockpot oherwydd maen nhw'n cymryd mwy o amser i goginio na'r cyw iâr.
Y cyfan sydd angen i chi ei wasanaethu gyda'r rysáit hwn yw peth pasta, couscous, neu reis i gynhesu'r saws gwych, a salad gwyrdd neu ffrwythau ar gyfer cyferbyniad oer.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunnir o gluniau cyw iâr (heb fod heb eu croen)
- 2 bunni tatws coch newydd (toriad yn eu hanner)
- 1 moron mab babi
- 1 winwnsyn (wedi'i dorri)
- 3 ewin garlleg (pysgod)
- Gall caffi cyw iâr sodiwm isel 1 (14 ons)
- 1/4 dŵr cwpan
- 1/4 llwy de pupur
- 1 llwy de o ddail marjoram sych
- 1/4 cwpan blawd
- Cwpan 1-1 / 2 hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch y cyw iâr gyda halen a phupur i flasu. Rhowch y tatws, y moron, y winwnsyn a'r garlleg mewn popty araf 4 i 5-chwart. Top gyda'r cyw iâr.
- Rhowch y broth cyw iâr a'r dŵr i mewn i'r popty araf ynghyd â'r pupur a'r marjoram. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 8 i 9 awr neu nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n drylwyr i 165 ° F ac mae'r llysiau'n dendr.
- Mewn powlen fach, cymysgwch yr hufen a blawd sur gyda gwisg wifren. Cymerwch yn araf tua 1/2 cwpan o'r hylif poeth o'r crockpot a'i gymysgu'n dda. Yna, ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r crockpot a'i droi. Gorchuddiwch eto a choginiwch nes bod y saws yn ei drwch, tua 10 i 15 munud yn isel. Gweinwch gyda pasta wedi'i goginio'n boeth, cwscws neu reis brown .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1346 |
| Cyfanswm Fat | 66 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 24 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodiwm | 1,059 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 103 g |