Cyw iâr wedi'i Grilio Syml gyda Lemon a Rosemary

Mae'r cyw iâr rhannol hawdd wedi'i grilio gyda lemon, garlleg, rhosmari a menyn.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 ieir brwyliaid, rhaniad, tua 5 i 6 bunnoedd yn gyfanswm
• 1/4 cwpan olew llysiau
• 1/2 o fenyn wedi'i doddi
• 1/3 cwpan sudd lemwn
• 2 llwy de rostem wedi'i sychu, wedi'i falu
• 1 ewin bach o garlleg
• 1 llwy de o halen
• pupur du newydd, i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Paratowch y gril; rhowch rac olew o 4 i 6 modfedd uwchben y glolau canolig.
2. Cyfunwch yr olew, menyn, sudd lemwn, rhosmari, garlleg, a halen. Brwsiwch y cyw iâr y tu mewn ac allan gydag 1/4 cwpan o'r menyn wedi'i ffresio.
3. Rhowch yr ieir ar y gril, ochr yr esgyrn i lawr.
4. Mae cyw iâr baste yn hanner yn aml gyda'r cymysgedd menyn sy'n weddill ac yn troi bob 10 munud.
5. Grilio am 30 i 40 munud o gwbl, neu hyd nes bod cyw iâr yn dendr a bod sudd yn rhedeg yn glir gyda thrasc gyda fforc.

Siart Tymheredd Cig a Dofednod

Chwistrellu'n dda gyda phupur a'i weini.

Yn gwasanaethu 4.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

• Saws Caws Cyw Iâr wedi'i Gilio â Gig
• Cwrtau Cyw iâr Grilled
• Cyw Iâr wedi'i Gilio Gyda Saws Hufen Cyw Iâr a Cajun

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1266
Cyfanswm Fat	86 g
Braster Dirlawn	34 g
Braster annirlawn	38 g
Cholesterol	358 mg
Sodiwm	216 mg
Carbohydradau	14 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	106 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)