Y rhyngosod clwb cyw iâr clir cyflym a hawdd yw hyn sy'n digwydd pan fyddwch chi'n trawsnewid salad cobb mewn twr cyw iâr blasus o frwd. Mae cyw iâr wedi'i ffrio â gwartheg , tomatos ffres, cigwn mwg, caws hufen colby hufennog, caws glas cyfyng, gwisgo rhedyn zesty, wyau coch a letys ffres wedi'u pilo'n uchel ar bont pretzel wedi'i dostio.
** Ac os nad oes gennych amser i heini, rhowch y cyw iâr yn dawelu da cyn i chi ei ffrio i fyny! **
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 fron cyw iâr, wedi'i sleisio'n hanner hyd
- 1 cwpan llaeth menyn
- 1 cwpan o flawd
- 1/2 llwy fwrdd. tymhorol rheng
- 1/4 llwy fwrdd. paprika
- olew ar gyfer ffrio
- 2 buniau pretzel
- 2 pats o fenyn wedi'i halltu
- 4 llwy fwrdd. ranch
- 2 llwy fwrdd. cig mochyn
- 2 llwy fwrdd. caws glas
- 4 sleisen o tomato
- 4 sleisen o gaws colby jack
- 1 egg wedi'i ferwi 1-munud, wedi'i sleisio'n denau
- 2 letys babanod llond llaw lond llaw
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy dorri'r cyw iâr. Ychwanegwch y cyw iâr a'r llaeth menyn i fag ziplock a'u lle yn yr oergell am hyd at 48 awr (sef yr amser brig uchaf).
- Unwaith y byddwch chi'n barod i wneud y brechdan, gwreswch eich olew i 360 gradd.
- Yn y cyfamser, mewn dysgl bas, cymysgwch y blawd, y paprika a'r ffresio ffresio gyda'i gilydd.
- Pan fydd eich olew yn ddigon poeth, tynnwch cyw iâr o fag ziplock a chaniatáu i gormod o hylif diflannu. Carthwch y brostiau cyw iâr yn y blawd, ac yna'n ôl yn y marinâd llaeth menyn, ac yna'n ôl yn ysgwyd y blawd i ganiatáu i gormod o fagiau syrthio i ffwrdd.
- Rhowch y cyw iâr yn yr olew poeth a'i gadewch i ffrio nes bod y bronnau'n cael eu coginio ac mae'r tu allan yn braf ac yn ysgafn. Tynnwch o'r gwres a'i roi ar dywel papur. Chwistrellwch y cyw iâr wedi'i ffrio gyda ychydig o halen a'i neilltuo.
- Mewn padell ffrio bas, rhowch eich menyn a thostwch ochr tu mewn i'ch beddi. Dileu o'r gwres ac ar waelod un byns yn ychwanegu 1 llwy fwrdd llestri, 2 sleis tomato, 1 fron cyw iâr wedi'i ffrio, 2 sleisen o gaws colby jack, hanner yr wy, hanner y letys, 1 llwy fwrdd o'r ffos, hanner crws bach ac yn olaf hanner arall y bwa.
- Ailadroddwch y camau hyn ar gyfer yr ail frechdan a gwasanaethwch yn syth gyda chyllell enfawr yn cael ei drywanu yn y canol i ddal y brechdan uchel hwn yn unionsyth.