Mae cywion a afalau porc yn cyd-fynd â'i gilydd yn hyfryd, ac mae'r pryd hwn yn ychwanegu rhesins a saws siwgr brown tangi i'r cymysgedd. Hefyd, mae'n rysáit hawdd iawn gyda dim ond 6 cynhwysyn a halen.
Mae afalau a rhesinau yn dod â blas y cywion porc yn y rysáit hwn o goginio araf, ond maent yn teimlo'n rhydd amnewid y raisins gyda llugaeron sych. Mwynhewch y dysgl porc hwn gyda datws neu reis am ginio teuluol ardderchog.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 chops lliain porc, tua 1 modfedd o drwch
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- halen
- Mae 6 afalau tart, fel Granny Smith, wedi'u coredio a'u torri'n drwchus
- Cwrs 1/4 cwpan neu resins cwpan, dewisol
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/4 cwpan siwgr brown
Sut i'w Gwneud
1. Trimiwch y cywion porc ac anwybyddwch unrhyw fraster gormodol.
2. Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y cywion porc i'r sgilet a'r chwil, gan droi i frown y ddwy ochr.
3. Chwistrellwch y cywion porc gyda halen a'u rhoi yn y popty araf; cyfuno cynhwysion sy'n weddill ac arllwyswch dros y cywion porc.
4. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 7 i 9 awr, neu ar 3 i 4 awr uchel.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Anfonwch y cyrens neu raisins yn eu lle gyda llugaeron sych.
- Pan fydd y cywion porc yn cael eu gwneud, tynnwch hwy gyda'r afalau a rhesins i blât a chadw'n gynnes. Rhowch y hylifau mewn sosban a'i ddwyn i ferwi. Lleihau'r gwres i ganolig isel a pharhau i berwi nes bod y hylifau yn cael eu lleihau a bod y blasau yn cael eu crynhoi.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi'r cywion porc sgiliog hawdd hyn gydag afalau neu'r cywion porc wedi'u tostio sgil haearn gydag afalau a ffenel . Neu edrychwch ar y rysáit hon ar gyfer cywion porc gyda mwstard ac afal jeli .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 607 |
Cyfanswm Fat | 28 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 12 g |
Cholesterol | 134 mg |
Sodiwm | 170 mg |
Carbohydradau | 45 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 44 g |