Mae'r cypiau porc blasus hyn yn hawdd i'w paratoi a'u mwydwi ar y stovetop. Gweinwch gorsedd pori perlysiau a garlleg gyda datws mwstad neu bilaf reis a sbigoglys, neu dewiswch eich hoff bryd llysiau. Gellir defnyddio sgilet drydan i goginio'r cywion porc hyn hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd (virgin ychwanegol)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i sleisio)
- 4 chops porc (asgwrn-mewn)
- Garnish: halen a phupur
- 4 llwy fwrdd
- blawd (pob pwrpas)
- 3 ewin garlleg (wedi'i glustio'n fân)
- 1 llwy fwrdd persli (codi, torri)
- 1 saws dail llwy de (sych)
- 1/2 llwy de o deunydd tom (sych)
- 1/2 llwy de llosmari (sych)
- 1 cwpan stoc cyw iâr
- 1 llwy fwrdd o fenyn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet fawr neu sosban sauté dros wres canolig. Ychwanegwch winwns a saute, gan droi, nes ei fod yn frown golau.
- Yn y cyfamser, chwistrellwch y cywion porc gyda halen a phupur a llwch gyda blawd. Ychwanegwch y cywion porc i'r skilet a brown ar y ddwy ochr, tua 4 munud ar bob ochr.
- Ychwanegu'r garlleg, perlysiau, broth cyw iâr, a menyn; lleihau gwres i isel, gorchuddio, a'i fudferwi am 25 munud. Os yw'r cywion porc yn drwchus iawn, mowliwch am 5 i 10 munud yn hirach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 655 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiwm | 669 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 49 g |