Mae'r cwpan sboncen anghyffredin hwn yn gerdyn pwdin tebyg i gwstard gyda sboncen haf wedi'i goginio, wyau a menyn. Mae'n bara melys gyda phrif gynhwysyn annisgwyl.
Gwneir y cacen gyda chrwst cacen wedi'i bakio. Defnyddiwch gregyn pyrsiau wedi'u rhewi neu gorfforai cartref .
Beth fyddwch chi ei angen
- Cregyn 1 Pie (9-modfedd)
- 5 sgwash haf canolig
- 1/2 llwy de o halen (ynghyd â mwy, i flasu)
- 1/4 cwpan menyn wedi'i doddi
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- 1 llwy fwrdd o echdynnu lemwn (neu dynnu fanila)
- 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 2 melyn wy (wedi'i guro)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Paratowch y pasteiod a'i ffitio i mewn i'r plât cylch.
- Gosodwch ddalen o ffoil dros y crwst a'i lenwi â phwysau pie neu ffa sych.
- Lleihau tymheredd y ffwrn i 375 F a bwyta am 15 munud, neu hyd nes ei osod. Tynnwch y pwysau a'r ffoil a dychwelwch y crwst i'r ffwrn. Pobwch am tua 15 munud yn hirach. Tynnwch ef i rac a'i neilltuo.
- Rinsiwch y sboncen; pat sych. Lliwch y sboncen i mewn i sleisen 1/4 modfedd.
- Llenwi sosban fawr gyda thua 2 modfedd o ddŵr; dod â'r dŵr i ferwi dros wres canolig. Ychwanegwch 1/2 llwy de o halen i'r dŵr ynghyd â'r sgwash wedi'i sleisio. Gorchuddiwch a choginiwch am tua 5 i 7 munud, neu hyd nes y bydd yn dendr. Draeniwch y sgwash.
- Trosglwyddwch y sboncen wedi'i ddraenio i'r sosban wag neu i bowlen a mash.
- Mewn powlen fawr, cyfuno'r menyn wedi'i doddi, siwgr, a darmwn lemwn neu fanila; cymysgwch ffrwythau mewn blawd, wyau wedi'u curo, a sgwash mân.
- Arllwyswch y gymysgedd sboncen yn y gragen cacen wedi'i bakio a'i roi ar sosban pobi. Bake y cerdyn am 25 munud, neu hyd nes bod y llenwad yn gadarn.