Os yw stêc llygad-llygad yn ffefryn ohonoch chi, efallai y byddwch ond yn eu mwynhau ar y gril gyda halen bach a phupur du. Fodd bynnag, mae'r gymysgedd ysgafn hwn yn ychwanegu blas gyfoethog, dwfn sy'n golygu bod y stêcs cyflym a hawdd hyn yn sefyll allan. Gweini gyda'ch hoff lysiau wedi'u hailio ar gyfer pryd blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 steen llygad-llygad , tua 1 modfedd o drwch
- 2 1/2 llwy de (12.5 ml) powdryn nionyn
- 2 llwy de (10 ml)
- powdr chili
- 2 1/2 llwy de (12.5 ml) halen môr
- 1 llwy de (5 ml) powdr garlleg
- 1/2 llwy de (2.5 mL) paprika melys
- 1/2 llwy de (2.5 mL) pupur du bras
Sut i'w Gwneud
1. Cyfunwch gynhwysion rwbio mewn powlen fach. Gadewch i stêc ddod i dymheredd yr ystafell cyn grilio.
2. Cynhesu gril ar gyfer gwres uchel. Gwnewch gymysgedd sbeis ar ddwy ochr y stêc. Rhowch stêc ar y gril a choginiwch am 7 i 10 munud, gan droi unwaith.
3. Unwaith y bydd y stêc wedi cyrraedd y rhoddion dymunol, tynnwch o'r gwres a gadewch iddynt orffwys am o leiaf 5 munud cyn eu gwasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1086 |
Cyfanswm Fat | 63 g |
Braster Dirlawn | 24 g |
Braster annirlawn | 28 g |
Cholesterol | 399 mg |
Sodiwm | 1,732 mg |
Carbohydradau | 1 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 123 g |