01 o 05
Dechreuwch â Ffrwythau Ffres, Ripiau
Peaches ac Eirin. Molly Watson Pan fyddwch chi'n grilio ffrwythau, mae angen i chi ddechrau gyda ffrwythau aeddfed ffres. Yma, rydyn ni'n defnyddio chwistrellau a eirin rhyfeddol, hyfryd. Mae nectarinau, gellyg , afalau a bricyll i gyd hefyd yn flasus ar y gril gan ddefnyddio'r dull hwn, fel y mae pîn-afal. Mae ffrwythau hyd yn oed fel mefus a ffigys yn dda - dim ond tynnu'n ôl ar amser y gril a'u trin yn dendr.
02 o 05
Halve the Fruit for Grilling
Peaches ac Eirin i Grilio. Molly Watson Torrwch ffrwythau mwy yn eu hanner. Y syniad yw i ddatgelu cymaint o arwynebedd â phosib ar y ddau haen er mwyn gwneud y mwyaf o gysylltiad â'r gril. Gellir gadael ffrwythau llai, fel mefus neu ffigys, yn gyfan gwbl os hoffech chi.
Tynnwch y pwll oddi ar y llethog, eirin, nectarinau, a bricyll. Cwmpaswch graidd y gellyg neu'r afalau.
Os ydych chi eisiau, gallwch guddio'r ffrwythau cyn ei grilio. Mae peeling y ffrwythau yn fater o flas yn gyfan gwbl, felly mae'n bwysig i chi. (Bydd yn well gan lawer o bobl lliw a gwead gadael y cuddfan pan fyddant yn graeanu ffrwythau; yn gwybod hefyd y bydd y grych yn helpu'r ffrwythau wedi'u coginio yn dal gyda'i gilydd ar y gril a phan fyddant yn cael eu gwasanaethu.)
Brwsiwch y ffrwythau gydag olew â blas niwtral, fel canola neu olew grawnog. Rhowch y ffrwythau ar hambwrdd neu daflen pobi er mwyn ei gludo i'r gril.
03 o 05
Grill y Ffrwythau!
Ffrwythau ar y Gril. Molly Watson Gosodwch y ffrwythau sy'n torri i lawr ar goginio glân, wedi'i oleuo'n groes dros dân poeth canolig. Gorchuddiwch a choginiwch nes bod y gril wedi'i farcio, ei dendro a'i gynhesu, tua 5 munud ar gyfer ffrwythau meddalach llai fel bricyll, tua 10 munud ar gyfer ffrwythau mwy fel melysys, a hyd at 15 munud ar gyfer ffrwythau anoddach fel gellyg ac afalau.
04 o 05
Ail ochr Grill
Grilio Ffrwythau. Molly Watson Gallwch droi'r ffrwyth drosodd, os yw'r hanerau ffrwythau yn arbennig o fawr neu os ydych chi'n hoffi, gwnewch yn siŵr bod yr ochr arall wedi'i oleuo.
Os ydych chi'n bwriadu gwasanaethu'r ffrwythau ar gyfer pwdin, gallwch chwistrellu arwyneb y toriad gyda siwgr neu siwgr brown neu ei sychu gyda rhywfaint o syrup mêl neu arff ar gyfer melysrwydd a charameliad ychwanegol. Mae tua 1 llwy de o bob darn o ffrwythau yn lle rhesymol i ddechrau, ond gallai rhywun bendant yn chwistrellu ychydig yn fwy.
05 o 05
Sut i Wasanaethu Ffrwythau Grilled
Maenogenau wedi'u Grilio Gyda Siwgr Brown. Molly Watson Gweini ffrwythau wedi'i grilio'n boeth neu'n gynnes, ar ei ben ei hun neu ochr yn ochr â chigoedd wedi'u grilio (mae'n arbennig o flasus gyda phorc wedi'i grilio). Mae ffrwythau wedi'i grilio hefyd yn gwneud pwdin haf yn rhyfeddol ac yn wych - yn gweini hufen iâ neu iogwrt wedi'i rewi er mwyn cael yr effaith fwyaf.
Mae ffrwythau wedi'i grilio yn flasus ar ei ben ei hun, ochr yn ochr â chigoedd wedi'u grilio, neu fe'u gwasanaethir fel pwdin gyda sgwâr o hufen iâ (mae'r Hufen Iâ Milyn hwn yn anhygoel gyda ffrwythau wedi'u grilio, ond bydd eich hoff flas yn flasus hefyd) neu iogwrt wedi'i rewi.
Ar ôl i chi 1) flasu'r melysrwydd ychwanegol a gyffyrddir â rhywfaint o fwg, mae gril yn dod â ffrwythau a 2) gweld pa mor eithriadol hawdd ydyw i wneud y pwdin ysgafn hwn, efallai y byddwch chi'n troi at y drin yn aml bob haf.
Yma, mae'r chwistrellau wedi'u chwistrellu â siwgr brown tra oeddent yn dal ar y gril.