Das Pizza No-Knead

Ar ôl rhoi cynnig ar y rysáit hwn, efallai na fyddwch byth yn gwneud toes pizza ar unrhyw ffordd arall! Mae'r cynhwysion yn cael eu cludo'n syml, wedi'u gadael dros nos i godi, a dyna hynny - rydych chi'n barod i wneud pizza. Dyma'r rysáit berffaith ar gyfer yr amserydd cyntaf.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 o ddŵr cwpan (tepid)
• 1/4 llwy de
• burum sych gweithredol
• 2 llwy fwrdd olew olewydd
• 1/4 llwy de siwgr
• 1 1/4 llwy de halen
• 4 cwpan / 18 ounces blawd pob bwrpas (yn ogystal â mwy yn ôl yr angen)

Sut i'w Gwneud

1. Ychwanegwch y dŵr, y burum, olew olewydd, siwgr, halen a blawd yn bowlen gymysgu. Gan ddefnyddio llwy bren trwm, trowch at ei gilydd i ffurfio toes gludiog, gludiog. Peidiwch â cheisio glinio â'ch dwylo, gan ei bod hi'n rhy gludiog i'w drin. Bydd y gymysgedd yn ymddangos yn sych ar y dechrau, ond wrth i chi barhau i droi, bydd yr holl flawd yn cael ei amsugno a bydd yn tynnu oddi wrth ymylon y bowlen. Ychwanegwch fwy o flawd os oes angen i ffurfio bêl toes gludiog, trwchus iawn. Ar ôl cymysgu, gorchuddio'r bowlen gyda thywel, a gadael allan ar dymheredd yr ystafell am 12 i 16 awr.

1. Gwell arwyneb gwaith yn dda iawn; gan ddefnyddio spatwla sgrapiwch y toes gludiog, bubbly ar y blawd. Fforchwch eich dwylo ac ewch i lawr i fflatio. Torrwch y toes i mewn i 2 darn a defnyddio digon o flawd i'w drin, gliniwch bob rhan am sawl munud i ffurfio 2 esmwyth, elastig, peli toes. Gadewch i orffwys ar fwrdd ffwrn a gwmpesir am 30 munud. Mae eich toes pizza yn barod i'w ddefnyddio! Mae'r toes hon hyd yn oed yn well os caiff ei gadw mewn oergell dros nos, ond gadewch i chi ddod i dymheredd yr ystafell cyn siapio pizzas.
2. Mae'r toes pizza hwn yn gweithio'r un mor dda ar gyfer ryseitiau pysgod crwst tenau neu grib trwchus.

NODYN: Fel gyda'r holl ryseitiau toes, bydd y swm o flawd yn amrywio yn dibynnu ar y tywydd, y brand blawd, ac ati. Defnyddiwch gymaint o flawd ag y bydd angen i chi drin y toes, ond cofiwch fod y sticeri'r toes, y gorau bydd gwead eich crwst pizza.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	143
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	632 mg
Carbohydradau	20 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	3 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)