Ryseitiau Kumquat

Mae kumquats yn ffrwythau sitrws sydd yn y tymor yn y gaeaf. Maent yn edrych fel orennau bylchau bach, a phob rhan ohonynt yn fwyta ac eithrio'r hadau. Mewn gwirionedd, y peels yw'r rhan fwyaf blasus ac aromatig o kumquats.

Mae'r ryseitiau hyn yn manteisio i'r eithaf ar y tymor kumquat byr er mwyn i chi fwynhau blas heulog y ffrwythau blwyddyn hon.

• 01 o 09

  Rysáit Marmalade Kumquat

  Mae'r rysáit marmalad hwn yn berffaith yn cadw lliw llachar a blas kumquats. Mae ychwanegu oren i'r ffrwythau kumquat yn ychwanegu dyfnder i'r blas sitrws.

  Nid oes angen ychwanegu pectin masnachol i'r rysáit hwn. Mae'r pectin naturiol sydd yn y peels sitrws, ynghyd â siwgr ac asidedd sudd lemwn, yn sicrhau gel da.

• 02 o 09

  Candied Kumquat - Kumquat Glass

  Mae'r rysáit syml hwn yn gwneud sleidiau kumquat candied sy'n edrych fel olwynion bach. Fe'i gelwir hefyd yn wydr kumquat, mae'r morsels cain hyn yn flasus ag y mae, ond hefyd yn cael eu toddi mewn siocled wedi'i doddi (neu ei wasanaethu ynghyd â dim blas siocled).

• 03 o 09

  Kumquats Wedi'u Cadw'n Gyfan mewn Syrup

  Gweini kumquats wedi'u cadw'n gyfan gwbl ochr yn ochr â choffi neu bwdinau, neu ar waelod gwydraid o siampên.

• 04 o 09

  Kumquat - Bourbon Marmalade

  Diolch yn fawr i'r darllenydd a gymerodd fy rysáit sylfaenol ar gyfer marmalade kumquat a'i droi yn rhywbeth ychwanegol ychwanegol, gan ychwanegu sblash bourbon. Mae'r booze yn mynd yn berffaith gyda'r sitrws, gan wneud hyn yn anrheg teilwng gwyliau.

• 05 o 09

  Rysáit Kumquats Honeyed

  Mae'r kumquats hyn yn cael eu cadw mewn mêl wedi'i wanhau, ac mae cynhesrwydd y blas mêl yn gweithio'n berffaith â blas sitrws-y ond heb fod yn rhy ddwr o'r ffrwythau hwn. Ceisiwch eu difetha dros iogwrt neu hufen iâ, neu ar grempic. Cadwch y surop mêl-kumquat i ben i'w ddefnyddio fel gwydredd ar gyfer ham a chigoedd eraill, neu ar lysiau gwreiddiau rhost neu sboncen gaeaf.

• 06 o 09

  Caipirinha Kumquat-sinsir

  Yn y fersiwn hon o yfed sos poblogaidd Brasil, mae'r Caipirinha yn cael hwb arbennig o flas citrus naturiol kumquats.

• 07 o 09

  Salad Derfynol Kumquat

  Yn ystod ei tymor byr, mae kumquats yn haeddu cael eu mwynhau'n ffres yn ogystal â'u cadw. Rhowch gynnig arnynt yn chwartrellu neu ei lithro a'i weini ar ben salad, gan eu bod yn y rysáit hwn a wneir gyda chynhwysion salad y gaeaf.

• 08 o 09

  Ryseit Vodka Kumquat

  Rydych chi'n cael dau driniaeth wych pan fyddwch chi'n gwneud y rysáit hwn: mae fodca wedi'i rannu â blas citrus heulog o kumquats, ynghyd â'r ffrwythau eu hunain ar ôl iddyn nhw fwydo yn y bwlch.

• 09 o 09

  Cacen Bundt Kumquat gyda Kumquat Glaze

  Mae'r blas melys o kumquats yn mynd yn ddelfrydol gyda'r almonnau wedi'u sleisio a'u sinsir yn hynod hawdd i'w wneud. Mae'r gwydredd yn rhoi bwlch ychwanegol o nodyn sitrws unigryw kumquat i'r bwdin gyfan.