01 o 05
Dechreuwch â Dysgodion Ffres, Ysgafn
Dechreuwch gyda llysigynnau ffres, aeddfed. Os ydych chi'n mynd i'w bwyta'n amrwd, gwnewch yn siŵr eu bod wedi rhoi rhywfaint iddyn nhw a hyd yn oed deimlo'n ychydig yn feddal. Peysysau ychydig yn gadarnach - mae'r rhai a allai fod â gormod o fwyd ar gyfer bwyta amrwd - yn berffaith i'w defnyddio mewn nwyddau pobi fel Peach Pie , gan y byddant yn dal eu siâp ychydig pan goginio. I gael awgrymiadau ar wybod pa bryd y mae brigogion yn aeddfed, gweler Sut i Brynu Peaches .
Mae dwy ffordd neu ddulliau o dorri persawsog: plicio ac yna sleisio neu sleisio ac yna plicio; mae'r ddau wedi'u cynnwys yma.
02 o 05
Peel y Peaches, Os Hoffech Chi
Os ydych chi'n hoffi, cuddiwch y chwistrellau yn gyfan gwbl. Os nad ydych erioed wedi'i wneud o'r blaen, gwelwch Sut i Peleiddio Lleferod Gyfan (bydd hyn yn golygu eu gwasgu, neu eu dipio mewn dŵr berw am ychydig eiliadau, felly efallai y byddwch am roi pot o ddŵr ymlaen i ferwi cyn i chi fynd unrhyw beth arall).
Os, fodd bynnag, byddai'n well gennych dorri persawsog heb ei ddarlledu (hyd yn oed os mai dim ond i goginio'r chwistrellau ar ôl iddynt gael eu sleisio), trowch at Gam 4.
Pam fyddech chi'n dewis un dull dros un arall? Os mai dim ond 2 neu 3 o frawdogen sydd gennych i guddio, mae'n hawdd ac yn ddigon cyflym i'w sleisio ac yna eu cuddio. Fodd bynnag, os ydych chi'n gweithio gyda niferoedd mwy, mae'n bosib y byddwch yn ei chael hi'n llawer cyflymach i fynd drwy'r broses o'u plygu'n gyfan gwbl, er ei fod yn gallu swnio fel rhywfaint o drafferth: mae'n mynd yn llawer cyflymach na phlicio'r unigolyn sleisys.
03 o 05
Sut i Leihau Peachog Peach
Os ydych yn gweithio gyda chwistrellau wedi'u plicio yn gyfan, gweithio gydag un bysgod ar y tro. Gan weithio dros bowlen fawr i ddal unrhyw sudd, dal y pysgodyn yn eich llaw a, gan ddefnyddio cyllell pario miniog, gwnewch y toriad i lawr i'r pwll. Yna torrwch yn gyfochrog â'r toriad cyntaf 1/2 modfedd (neu drwch dymunol) drosodd, hefyd i'r pwll.
Flickwch y llafn o'ch cyllell yng nghyfeiriad y slice gyntaf, bydd y segment yn dod yn rhwydd yn hawdd. Ailadroddwch gyda ffrwythau sy'n weddill. Anfonwch y pwll.
04 o 05
Sut i Lledaenu Mochyn Heb ei Dynnu
Os yw sleisio peichog heb ei ddarllen, dechreuwch trwy ei dorri'n rhannol o gwmpas. Daliwch bob hanner y chwistrelliad torri a throi'r hanerau mewn cyfeiriadau gyferbyn. Bydd y cam hwn yn rhyddhau'r pwll. Tynnwch y peachog yn haenu ar wahân a thynnwch y pwll. (Mae'r rhan fwyaf o berygogion a werthir yn ffres yn yr Unol Daleithiau yn clingfree, gan olygu y bydd y pwll yn mynd allan i'r dde; os ydych chi wedi digwydd ar fysglod clingstone, efallai y bydd angen i chi gloddio'r pwll allan â llwy.)
Torrwch y haenau chwistrellu i mewn i sleisys neu lletemau trwchus, os yw'n well gennych. Os ydych chi am iddynt gael eu plicio, mae'n ddigon hawdd i chi gario cyllell pario rhwng cnawd a chogel pob darn neu slice.
05 o 05
Sut i Glicio Slices Peach
Defnyddiwch gyllell pario i dorri cylchdro pob lletem neu dorri persawr wirioneddol aeddfed, a bydd y cregyn yn dod yn eithaf hawdd.
Mae chwistrellau wedi'u sleisio'n berffaith ar gyfer saladau ffrwythau neu saladau wedi'u taflu, ac wrth gwrs maent yn ysgogol ar ben iogwrt, grawnfwyd neu hufen iâ.