Mae'r tocyn gwastad hwn yn defa feist syml sy'n debyg i pizza ond heb brig trwm. Fe'i gweini gyda chawl, salad, pasta, neu fel bwyd bys gyda choctel.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 cwpan dŵr (105 F i 115 F)
- 1 llwy fwrdd o fêl
- 1 pecyn
- burum sych gweithredol (1/4 ons)
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 llwy de o halen
- 1 1/2 llwy de rostem
- 1 cwpan blawd gwenith cyflawn
- 3 cwpan blawd pob bwrpas (neu fel bo angen)
- Topio Garlleg:
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o garlleg (clustog)
- 1 llwy de hadau ffenigl
- Opsiynol: Olew olewydd ychwanegol, ar gyfer sychu
Sut i'w Gwneud
1. Mewn powlen fawr, cymysgwch y dŵr a'r mêl nes bod y mêl wedi diddymu. Chwistrellwch y burum dros y hylif a gadewch i chi sefyll am tua 5 munud, tan ewyn.
2. Ewch i'r olew olewydd, halen a rhosmari.
3. Anafwch y blawd gwenith gyfan a digon o flawd yr holl bwrpas i ffurfio toes meddal.
4. Trowch y toes allan ar wyneb ysgafn â ffliw a chliniwch am 5 i 10 munud, neu hyd yn llyfn ac yn elastig.
Rhowch y toes mewn powlen olew fawr, gan droi at gôt. Gorchuddiwch â lapio plastig a gadewch i chi godi mewn lle cynnes, di-drafft am oddeutu 1 awr, neu hyd nes ei dyblu yn gyfaint.
5. Punchwch y toes a chliniwch yn ysgafn. Gadewch orffwys am 5 munud. Rhannwch y toes yn ddwy ddarnau cyfartal. Saim yn ysgafn ddwy daflen pobi. Rhowch un darn o toes ar bob un o'r taflenni pobi wedi'u paratoi. Gan ddefnyddio pin dreigl neu dorri eich dwylo, fflatiwch bob darn i ffurfio disg ogrwn tua 12 x 10 modfedd. Gwnewch bedwar neu bump o ddaliadau gyda bawd yn y toes.
6. Gwnewch y brig: Mewn powlen fach, cymysgwch yr olew a'r garlleg. Brwsiwch y gymysgedd dros y ddau ofala. Chwistrellwch bob egg gyda 1/2 llwy de hadau ffenigl.
7. Gadewch i chi sefyll nes bod y toes yn edrych yn fyr, tua 20 munud. Yn y cyfamser, gwreswch y ffwrn i 425 ° F.
8. Cacenwch y fflatiau gwastad am 15 i 18 munud, neu nes eu bod yn frown euraid (cylchdroi y taflenni pobi hanner ffordd drwy'r amser pobi felly bydd y pobi hyd yn oed). Trosglwyddwch y fflat gwastad i fwrdd torri. Torrwch yn lletemau i wasanaethu yn gynnes. Rhowch ychydig o olew olewydd, os dymunwch.
Nodiadau a Chynghorion Rysáit
I rewi y toes o flaen llaw: Paratowch y toes a gadewch iddo godi unwaith y bydd wedi'i gyfarwyddo. Punchwch y toes, gosodwch mewn bag plastig a rhewi am hyd at 1 mis. Gwisgwch yn yr oergell. Ewch ymlaen gyda'r rysáit rhag rhannu'r toes yng ngham 5.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 811 |
| Cyfanswm Fat | 54 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 37 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 3,743 mg |
| Carbohydradau | 75 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 10 g |