Mae'r rysáit cig pie hwn yn ffordd dda o ddefnyddio cig eidion rhost sydd ar ôl, brisket cig eidion, cig stwff eidion, rhost pot neu gig taco. Peidiwch â chael gweddillion? Gallwch chi wneud y cacen hon gydag awgrymiadau cig eidion wedi'u rhewi'n barod neu gig eidion neu borc wedi'u rhewi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 criben oergell wedi'i oeri
- 1 llwy fwrdd. olew canola
- 1/2 o winwnsyn cwpan
- Cwpan 1-1 / 2 wedi'u rhewi
- tatws haws brown
- Cwpan 3/4 pys wedi'u rhewi a moron (cymysg yn gyfartal)
- 2 llwy fwrdd saws Caerwrangon
- 2 fysgl llwy fwrdd
- 1 cwpan o gig eidion rhost wedi'i goginio, brisket, pot wedi'i rostio neu gig taco cig eidion wedi ei goginio
- Halen Kosher a phupur du ffres (i flasu)
- 3 sleisen caws Americanaidd neu cheddar
Sut i'w Gwneud
- Cymerwch y criben o oergell i daflu wrth baratoi'r llenwad. Cynhesu'r popty i 350 F.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr, heb ei storio dros wres canolig. Ychwanegwch winwns. Coginiwch 3 i 4 munud nes ei feddalu. Ychwanegu brown hah wedi'u rhewi. Coginiwch, gan droi'n aml, 5 i 6 munud nes bod yn feddal, ond heb ei frown. Ychwanegwch pys wedi'u rhewi a moron, saws Worcestershire, cysglod a chig eidion. Coginiwch 2 i 3 munud nes bod llysiau'n cael eu diffodd. Tymor gyda halen a phupur i flasu.
- Unrestrwch y crwst cacen i daflen pobi. Piliwch y llenwad ar y crwst cris, gan adael ffin 1 modfedd o gwmpas. Wedi'i lenwi'n llenwi â sbatwla. Bydd y llenwad cig tua 1-1 / 2 modfedd yn uchel.
- Plygwch y ffin crwst crwst dros y pibell cig yn llenwi, crimio, os dymunir. Bydd y pis cig yn debyg i dart rustig.
- Bacenwch 30 i 40 munud nes bod y criben yn dechrau brown. Ar ben y cacen gyda chaws. Bacenwch 5 munud arall nes bod caws yn toddi ac mae crwst yn aur.