Fe allech chi ddefnyddio rhywfaint o berlysiau ffres yn hytrach na basil yn y rysáit hawdd hwn ar gyfer Drymiau Lemon Basil tendr, blasus a blasus. Byddai rhywfaint o dail y dail neu ddeilen saws ffres hefyd yn flasus. Neu gallech chi wneud y rysáit hwn gyda brechnau cyw iâr neu gluniau.
Os ydych chi'n dewis defnyddio brefftau cyw iâr , lleihau amser pobi oddeutu pum munud. Dylai cluniau cyw iâr fod yn oddeutu tua 25 munud. Neu gallech ddefnyddio'r rysáit hon ar gyfer cyw iâr cyfan. Byddai'r amser pobi yn yr achos hwnnw o leiaf awr yn dibynnu ar faint yr aderyn.
Datblygwyd y rysáit hon i'w ddefnyddio gyda chynhyrchion cyw iâr asgwrn. Os ydych chi'n defnyddio gluniau neu frawd anhygoel, bydd yr amser pobi yn cael ei leihau tua 15 munud. Defnyddiwch thermomedr bwyd bob tro i wirio bod y cyw iâr wedi'i goginio'n iawn cyn ei weini. Dylid coginio cluniau cyw iâr a chist drum i 165 ° F; braster cyw iâr i 160 ° F, a cyw iâr cyfan i 170 ° F, wedi'i brofi yn y glun.
Mae rhoi perlysiau rhwng y croen a chig cyw iâr yn syniad clasurol. Nid yn unig y mae'n blasu'r cyw iâr, ond mae'r dysgl gorffenedig yn edrych mor brydferth. Mae'r rysáit hon yn hawdd hefyd, cyn belled â'ch bod yn gweithio'n ofalus ac peidiwch â gwisgo'r croen.
Gweinwch y dysgl hon gyda rhai tatws o bysgog , asbaragws wedi'i stemio neu foron babi wedi'u coginio, a salad ffrwythau ar gyfer pryd bwyd clasurol y bydd pawb yn ei garu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 darn drwm cyw iâr
- 1/2 cwpan dail basil ffres
- 1/4 o sudd lemon cwpan
- 3 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi
- 2 llwy fwrdd mêl
- 1 llwy de o gogwydden lemwn wedi'i gratio
- 1/4 llwy de halen garlleg
- 1/8 llwy de pupur
- 1/2 llwy de o ddail basil sych
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Chwistrellwch ddysgl pobi gwydr 13 "x 9" gyda chwistrellu coginio heb ei storio a'i neilltuo.
Gwasgarwch y croen yn ofalus oddi wrth dapiau cyw iâr, gan fod yn ofalus i beidio â gwisgo'r croen. Rhowch dail basil rhwng croen a chnawd darn drwm a chroen llyfn yn ôl i le.
Cyfuno sudd lemwn, menyn, mêl, croen lemwn, halen garlleg, pupur, a dail basil wedi'u sychu mewn powlen fach ac yn eu troi'n dda i'w cyfuno.
Rhowch y darnau cyw iâr mewn un haen mewn dysgl pobi wedi'i baratoi gyda'r ochr berlysiau a brwsio gyda hanner y gymysgedd lemwn.
Gwisgwch drumiau ar 350 ° F am 30 munud. Yna, trowch y drumiau a'i brwsio â saws eto.
Bywwch am 20-30 munud yn hirach, brwsio gyda saws bob 10 munud a throi drosodd unwaith eto fel bod yr ochr llysiau'n codi, nes bod sudd yn rhedeg yn glir ac mae cyw iâr wedi'i goginio'n drylwyr i 165 ° F.
Dileu unrhyw saws sy'n weddill cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 2515 |
| Cyfanswm Fat | 149 g |
| Braster Dirlawn | 45 g |
| Braster annirlawn | 58 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodiwm | 802 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 265 g |