Llinynnau Pepper Clytiau Garlleg a Pherlysiau

Gellir defnyddio'r rysáit pili pupr hwn mewn garlleg a llysiau er mwyn creu blasus, rhan o blatyn antipasto, neu ddysgl ochr lliwgar. Mae'r stribedi pupur cloch yn coginio'n gyflym ac yn cael eu paratoi ar y gorau gyda'r garlleg a'r perlysiau. Mae'r rysáit pupur hwn yn ffordd wych o fwynhau'r llysiau haf maethlon hwn.

Yn uchel mewn fitamin C a ffibr, mae pupur cloch yn dod mewn amrywiaeth eang o liwiau ar wahân i'r hen wyrdd wrth gefn. Er nad oes llawer o wahaniaeth mewn blas, gall pupur clytiau melyn neu goch ychwanegu sblash o liw i'ch rysáit, sy'n ychwanegu at y pryd arbennig hwn.

Ar gyfer unrhyw rysáit, dewiswch brawf cloen sy'n gadarn gyda chroen llyfn. Peidiwch â phrynu pupurau clychau sydd â chleisiau neu fannau meddal, neu sydd â wrinkles, gan na fyddant yn blasu mor dda.

Y ffordd hawsaf i baratoi eich pupur yw eu torri yn eu hanner a thynnu'r hanerau ar wahân. Tynnwch allan a thaflu'r hadau, y coesyn a'r pilenni mewnol (y rhannau gwyn). Fe allech chi hefyd "graidd" eich pupur os ydych chi'n bwriadu eu stwffio, ond at ddibenion y rysáit hwn, mae'n haws eu haneru a'u torri i lawr na chodi allan y llinellau o'r brig.

Rhoi'r gorau i bob pupr bob amser cyn torri i mewn i stribedi neu dorri. Peidiwch â gorchuddio pupurau; oni bai bod eich rysáit yn galw am swyno, mae blas peppers yn wahanol iawn (ac yn llai blasus) na blas eu melysrwydd naturiol.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sgilet fawr, gwreswch olew olewydd dros wres uchel.

2. Ychwanegwch y stribedi pupur, a saute am 4 i 5 munud, neu nes bod y pupur yn dechrau meddalu.

3. Trowch y gwres i lawr, ac ychwanegwch y garlleg, halen a phupur. Saute am 2 funud yn fwy.

4. Diffoddwch y gwres ac ychwanegwch y finegr a'r perlysiau. Dewch i gyfuno.

5. Trosglwyddo i bowlen a chaniatáu i oeri i dymheredd ystafell.

6. Trowch eto, addasu sesiynau tymhorau a gweini gyda bara tost os dymunir.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 83
Cyfanswm Fat 5 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 43 mg
Carbohydradau 8 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)