Mae llysiau gwreiddiau cyntaf y gwanwyn yn anghyffyrddus o ffres a melys. Wedi eu rhostio â garlleg a thymer ffres , maen nhw'n gwneud ychwanegiad antipasto gwych, dysgl ochr neu salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni tatws babi, wedi'i frysio a'i haneru os yw'n fach, wedi'i chwartrellu os yw'n fawr
- 4 moron, wedi'u plicio a'u sleisio
- 2 pannas mawr, wedi'u plicio, craidd coediog wedi'u tynnu a'u sleisio
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- Pupur du a halen yn ffres
- 3 ewin fawr o garlleg, wedi'i glicio a'i dorri'n fân
- Mae dail o 4 i 6 ysgwyddiad o ffres, coesau coediog wedi'u taflu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 425 ° F.
Rhowch y tatws, y moron a'r pannas mewn un haen mewn padell rostio fawr neu daflen pobi. Gwisgwch y llysiau gyda'r olew olewydd, tymhorol gyda phupur a halen, ac yn taflu â dwylo glân neu lwy fawr i wisgo'r llysiau yn gyfartal â'r olew a'r tymheredd.
Rostiwch y llysiau yn y ffwrn gynhesu am 20 i 25 munud, nes bod y llawr isaf yn dechrau brown ac mae'r llysiau'n dechrau meddalu.
Trowch y llysiau gyda sbeswla neu le, a rhostiwch am 10 munud yn fwy.
Ychwanegwch y dail garlleg a theim, taflu i gôt, a'i rostio am 5 i 10 munud arall, nes bod llysiau'n cyrraedd doneness dymunol. Mwynhewch dymheredd cynnes neu ar yr ystafell.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 390 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 189 mg |
Carbohydradau | 69 g |
Fiber Dietegol | 10 g |
Protein | 8 g |