Mae'r rhostyn porc wedi'i rostio gyda stwff berlysiau hyfryd gyda phecans. Defnyddiwch y rhost blasus hwn gyda thatws ac ŷd ar gyfer cinio teuluol blasus.
Rwy'n hoffi ychwanegu llugaeron wedi'u sychu i'm stwffio ynghyd â'r pecans. Os nad yw eich teulu'n gofalu am gnau, efallai y bydd y pecans yn cael eu hepgor.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (3 i 5 punt) rostyn porc heb ei rostio
- Ar gyfer The Stuffing:
- 1 cwpan o fraster stwffio o berlysiau
- 3 llwy fwrdd morgarîn neu fenyn, wedi'i doddi
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- Cwpan 1/4 cwans wedi'u torri
- 1/4 llwy de o dewm dail sych
- halen a phupur du ffres, i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 325 F. Olew olew yn rhostio.
Os yw'r porc wedi'i glynu a'i glymu, ei agor a'i wahanu yn haner.
Os yw popeth mewn un darn, trowch y rhost porc bron trwy; yn agored ac yn gosod fflat, torri i fyny ochr i fyny. Unwaith eto, torrwch bron bob ochr i'r porc. Rhowch daflen o blastig yn lapio dros y porc a phunt wedi'i ffloi i fenyn i'w fflatio.
Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch stwffio a menyn wedi'i doddi.
Dechreuwch mewn cynhwysion stwffio sy'n weddill; cymysgu'n dda. Lledaenu stwffio ar y porc ac yna rholio neu, os yw'r porc mewn dwy ddarnau, ei ben a'i hanner arall. Sicrhewch yr haenau rhost diogel yn dda gyda chriwiau neu dartiau dannedd neu eu clymu â chiwn cegin.
Rhowch y rhost yn y badell rostio wedi'i baratoi; chwistrellu â halen a phupur.
Rostiwch y ffwrn wedi'i gynhesu am 1 1/2 i 2 awr, neu hyd nes bod cofrestryddion thermomedr cig o leiaf 160 F. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer porc yw 145 F, a'r tymheredd isaf diogel ar gyfer stwffio yw
Gadewch i'r rhost sefyll am 10 munud cyn ei dorri.
Yn gwasanaethu 8.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Porc Syml Tymhorol Syml
Lôn Porc Rhost a Tatws a Perlysiau
Lôn Porc wedi'i Wrapio â Bacon Gyda Glaze Siwgr Brown Marmalade
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 319 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sodiwm | 248 mg |
Carbohydradau | 6 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 27 g |