Rhestr o ryseitiau anhygoelladwy i geisio o Affrica
Mae Affrica, fel y gwyddom, yn rhanbarth mor amrywiol ac mae gan ei fwyd gymaint o botensial; hyd yn hyn yn dal i fod yn anhysbys. Gobeithio y bydd y byd yn newid yn gyflym gyda byd y rhyngrwyd yn ymroi â blogwyr Affricanaidd. Mae hyn yn arbennig!
01 o 05
BobotieMae'r ymosodiad miniog hwn yn ddysgl genedlaethol De Affrica. Mae'n melys o ganlyniad i jam ffrwythau neu siytni a rhesins, aromatig a sbeislyd. Fel rheol, caiff reis sbeislyd melyn ei weini, ond byddai hyn yn mynd yn dda iawn gyda phata neu datws.
02 o 05
Doro WatRydych chi'n coginio beth? Mewn gwirionedd, i fod yn fanwl gywir, mae'n wat. Mae wat yn winwns Ethiopia a stew wedi'i seilio ar sbeis berbere . Yn Eritrea, tsebhi dorho yw'r enw ar y pryd hwn.
03 o 05
SadzaMae Sadza yn stwffl Affricanaidd wedi'i fwyta ledled Affrica. Efallai ei fod yn hysbys gan enwau eraill megis ugali, nshima, pap a phaleche ymysg enwau eraill. Fodd bynnag, beth sy'n gwneud hyn yw'r brenin o fwydydd yw'r stew, saws neu gawl a wasanaethir ochr yn ochr â hi. Fel arfer caiff ei baratoi â chig a chrefi neu stiw, a gwyrdd y gwyrdd neu sbrigog. Yn y llun mae sadza, steil oxtail a spinach wilted, ac yn bwyta gyda'ch dwylo mae bys yn licking rhaid rhoi cynnig ar brofiad.
04 o 05
Mae Chermoula Chermoula yn glud neu farinêd Moroco a ddefnyddir mewn coginio pysgod, cyw iâr neu brydau cig. Dilynwch y ddolen i roi cynnig ar ddysgl pysgod hawdd gan ddefnyddio past chermoula.05 o 05
Rysáit PilauReis pilau yw'r reis Dwyrain Affrica rhyfeddol sy'n rhyfeddol gyda dylanwad Indiaidd trwy'r sbeisys. Drwy ganrifoedd o fasnachu â'r Dwyrain, mae pilau wedi dod yn ddysgl draddodiadol o Tanzania a Zanzibari.